亚麻籽胶酸性多糖和亚麻籽蛋白的泡沫分离研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-25页 |
| ·亚麻籽 | 第9页 |
| ·亚麻籽的化学组成 | 第9-11页 |
| ·亚麻籽油 | 第9-10页 |
| ·亚麻籽蛋白 | 第10页 |
| ·亚麻籽胶 | 第10-11页 |
| ·亚麻木酚素 | 第11页 |
| ·生氰糖苷 | 第11页 |
| ·亚麻籽胶的研究现状 | 第11-16页 |
| ·亚麻籽胶的结构与性质 | 第11-14页 |
| ·亚麻籽胶的提取与干燥 | 第14-15页 |
| ·亚麻籽胶的应用 | 第15-16页 |
| ·酸性多糖研究现状 | 第16页 |
| ·亚麻籽蛋白的研究现状 | 第16-17页 |
| ·泡沫分离法简介 | 第17-23页 |
| ·泡沫分离法的分类 | 第18-19页 |
| ·泡沫形成的原理及性质[84] | 第19-21页 |
| ·泡沫分离技术的影响参数 | 第21-22页 |
| ·泡沫分离的优缺点 | 第22-23页 |
| ·课题研究意义 | 第23-24页 |
| ·本文研究内容 | 第24-25页 |
| 第二章 泡沫分离法纯化亚麻籽胶中的酸性多糖 | 第25-41页 |
| ·材料与方法 | 第25-26页 |
| ·材料与试剂 | 第25页 |
| ·实验仪器与设备 | 第25-26页 |
| ·试验方法 | 第26-27页 |
| ·亚麻籽胶的提取 | 第26页 |
| ·总糖含量的测定 | 第26页 |
| ·酸性多糖含量的测定 | 第26-27页 |
| ·酸性多糖的泡沫分离 | 第27页 |
| ·亚麻籽胶中酸性多糖分离效果表征 | 第27页 |
| ·泡沫分离亚麻籽胶酸性多糖 | 第27-36页 |
| ·料液浓度对酸性多糖泡沫分离的影响 | 第27-28页 |
| ·pH对酸性多糖泡沫分离的影响 | 第28-29页 |
| ·装液量对酸性多糖泡沫分离的影响 | 第29页 |
| ·温度对酸性多糖泡沫分离的影响 | 第29-30页 |
| ·响应曲面实验 | 第30-35页 |
| ·亚麻籽胶泡沫分离单因素优化结果 | 第35-36页 |
| ·结论 | 第36页 |
| ·CO_2为载气对泡沫分离酸性多糖的影响 | 第36-41页 |
| ·料液浓度对CO_2作为载气泡沫分离的影响 | 第36-37页 |
| ·pH对CO_2作为载气的泡沫分离影响 | 第37-38页 |
| ·装液量对CO_2作为载气的泡沫分离影响 | 第38-39页 |
| ·温度对CO_2作为载气的泡沫分离影响 | 第39-40页 |
| ·结论 | 第40-41页 |
| 第三章 亚麻籽饼粕中亚麻籽蛋白泡沫分离 | 第41-58页 |
| ·材料与方法 | 第41-43页 |
| ·材料 | 第41页 |
| ·实验仪器与设备 | 第41-42页 |
| ·亚麻籽胶的提取 | 第42页 |
| ·生氰糖苷的去除 | 第42页 |
| ·氢氰酸含量测定 | 第42页 |
| ·总糖含量的测定 | 第42页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第42页 |
| ·亚麻籽饼粕提取液的泡沫分离 | 第42页 |
| ·亚麻籽胶中酸性多糖分离效果表征 | 第42-43页 |
| ·生氰糖苷去除结果 | 第43-49页 |
| ·浸提温度对生氰糖苷去除率的影响 | 第43-44页 |
| ·料液比对生氰糖苷去除率的影响 | 第44-45页 |
| ·浸提时间对去除率的影响 | 第45页 |
| ·浸提pH对生氰糖苷去除率的影响 | 第45-46页 |
| ·正交实验设计 | 第46-48页 |
| ·结论 | 第48-49页 |
| ·亚麻籽饼粕中亚麻籽蛋白的泡沫分离 | 第49-58页 |
| ·料液浓度对亚麻籽蛋白泡沫分离的影响 | 第49页 |
| ·pH对亚麻籽蛋白泡沫分离的影响 | 第49-50页 |
| ·装液量对亚麻籽蛋白泡沫分离的影响 | 第50-51页 |
| ·NaCl浓度对亚麻籽蛋白泡沫分离的影响 | 第51-52页 |
| ·响应曲面法 | 第52-57页 |
| ·实验结果的验证 | 第57页 |
| ·结论 | 第57-58页 |
| 结论与下一步拟开展工作 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 硕士研究生期间发表的论文 | 第66页 |
