植物乳杆菌素Y的纯化与特性研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 缩略词 | 第5-8页 |
| 文献综述 | 第8-14页 |
| 1 细菌素 | 第8-11页 |
| ·细菌素的概念及分类 | 第8页 |
| ·细菌素的抑菌谱 | 第8-9页 |
| ·细菌素的分离纯化 | 第9-11页 |
| 2. 植物乳杆菌素 | 第11-12页 |
| ·ClassI植物乳杆菌素 | 第11-12页 |
| ·ClassII植物乳杆菌素 | 第12页 |
| 3 植物乳杆菌素的应用 | 第12-14页 |
| 1 引言 | 第14-15页 |
| ·研究意义与理论依据 | 第14页 |
| ·本研究拟解决的问题 | 第14-15页 |
| 2 材料与方法 | 第15-21页 |
| ·实验材料 | 第15-17页 |
| ·菌株 | 第15-16页 |
| ·培养基 | 第16页 |
| ·主要试剂与药品 | 第16-17页 |
| ·主要仪器与设备 | 第17页 |
| ·主要溶液的配制 | 第17页 |
| ·实验方法 | 第17-21页 |
| ·细菌素plantaricinY的生物学特性 | 第17-19页 |
| ·细菌素plantaricinY的分离纯化 | 第19-21页 |
| 3 结果与分析 | 第21-27页 |
| ·细菌素plantaricinY生物学特性 | 第21-24页 |
| ·细菌素的pH活性范围 | 第21页 |
| ·细菌素的热稳定性 | 第21-22页 |
| ·细菌素对酶的敏感性 | 第22页 |
| ·细菌素抑菌谱的测定 | 第22-24页 |
| ·细菌素的作用方式 | 第24页 |
| ·细菌素plantaricinY的分离纯化 | 第24-27页 |
| ·Lowery法测蛋白浓度标准曲线 | 第24-25页 |
| ·SephadexG-25凝胶层析 | 第25-26页 |
| ·plantaricinY纯化效果的分析 | 第26-27页 |
| 4 讨论 | 第27-29页 |
| 1、细菌素plantaricinY的生物学特性 | 第27页 |
| 2、细菌素plantaricinY的分离纯化 | 第27-29页 |
| 5 结论 | 第29-30页 |
| 参考文献 | 第30-35页 |
| 致谢 | 第35-36页 |
| 个人简介 | 第36页 |
| 攻读硕士期间的研究成果 | 第36页 |
