| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-20页 |
| ·脂多糖的研究进展 | 第10-12页 |
| ·脂多糖 | 第10-11页 |
| ·脂多糖的提取 | 第11页 |
| ·脂多糖的生理功能 | 第11-12页 |
| ·非酒精性脂肪性肝炎的研究进展 | 第12-15页 |
| ·非酒精性脂肪性肝炎 | 第12-13页 |
| ·非酒精性脂肪性肝炎的发病机制 | 第13页 |
| ·非酒精性脂肪性肝炎模型 | 第13-14页 |
| ·非酒精性脂肪性肝炎的预防和治疗 | 第14-15页 |
| ·燕麦β-葡聚糖的研究进展 | 第15-18页 |
| ·燕麦β-葡聚糖的分布及存在形式 | 第16页 |
| ·燕麦β-葡聚糖的分子结构 | 第16-17页 |
| ·燕麦β-葡聚糖的生理功能 | 第17-18页 |
| ·研究内容 | 第18-20页 |
| 第二章 注射脂多糖建立非酒精性脂肪性肝炎模型 | 第20-28页 |
| ·前言 | 第20页 |
| ·材料与方法 | 第20-23页 |
| ·试验材料 | 第20-21页 |
| ·试验方法 | 第21-23页 |
| ·数据处理 | 第23页 |
| ·结果与分析 | 第23-25页 |
| ·注射脂多糖对小鼠血清内毒素、谷丙转氨酶和谷草转氨酶的影响 | 第23页 |
| ·注射脂多糖对小鼠肝肝系数和肝甘油三酯含量的影响 | 第23-24页 |
| ·注射脂多糖对小鼠肝 TNF-α、IL-6、IL-1β和 MDA 水平以及 SOD 活性的影响 | 第24页 |
| ·注射脂多糖对小鼠肝组织形态的影响 | 第24-25页 |
| ·讨论 | 第25-27页 |
| ·小结 | 第27-28页 |
| 第三章 燕麦β-葡聚糖对注射脂多糖小鼠生长和血液生化指标的影响 | 第28-38页 |
| ·前言 | 第28页 |
| ·材料与方法 | 第28-31页 |
| ·试验材料 | 第28-30页 |
| ·试验方法 | 第30-31页 |
| ·数据处理 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-35页 |
| ·燕麦β-葡聚糖对注射脂多糖小鼠摄食量、饮水量和排泄量的影响 | 第31-32页 |
| ·燕麦β-葡聚糖对注射脂多糖小鼠体重的影响 | 第32-33页 |
| ·燕麦β-葡聚糖对注射脂多糖小鼠血清内毒素和胰高血糖素样肽-2 水平的影响 | 第33-34页 |
| ·燕麦 β-葡聚糖对注射脂多糖小鼠糖耐量和胰岛素抵抗指数(IR)的影响 | 第34-35页 |
| ·燕麦β-葡聚糖对注射脂多糖小鼠血清总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)变化的影响 | 第35页 |
| ·讨论 | 第35-36页 |
| ·小结 | 第36-38页 |
| 第四章 燕麦β-葡聚糖对脂多糖引起的非酒精性脂肪性肝炎的抑制效果评价 | 第38-46页 |
| ·前言 | 第38页 |
| ·材料与方法 | 第38-40页 |
| ·试验材料 | 第38-39页 |
| ·试验方法 | 第39页 |
| ·数据处理 | 第39-40页 |
| ·结果与分析 | 第40-44页 |
| ·燕麦β-葡聚糖对注射脂多糖小鼠血清 ALT 和 AST 水平的影响 | 第40页 |
| ·燕麦β-葡聚糖对注射脂多糖小鼠肝重和肝甘油三酯的影响 | 第40-41页 |
| ·燕麦β-葡聚糖对注射脂多糖小鼠肝 TNF-α、IL-6 和 IL-1β的影响 | 第41-42页 |
| ·燕麦β-葡聚糖对注射脂多糖小鼠肝 SOD 活性和 MDA 水平的影响 | 第42-43页 |
| ·燕麦β-葡聚糖对注射脂多糖小鼠肝组织形态的影响 | 第43-44页 |
| ·讨论 | 第44-45页 |
| ·小结 | 第45-46页 |
| 第五章 讨论与结论 | 第46-51页 |
| ·讨论 | 第46-49页 |
| ·燕麦β-葡聚糖能抑制注射脂多糖引起的内毒素血症，这可能与肠道通透性有关 | 第46-47页 |
| ·燕麦β-葡聚糖能抑制内毒素血症引起的非酒精性脂肪性肝炎 | 第47-48页 |
| ·肝炎症反应可能引起肝中胰岛素抵抗，进而导致肝脂肪变性 | 第48-49页 |
| ·结论 | 第49页 |
| ·今后研究展望 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 作者简介 | 第65页 |
