| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 一 绪论 | 第9-15页 |
| （一） 问题缘起 | 第9-11页 |
| （二） 研究价值 | 第11-12页 |
| （三） 文献回顾 | 第12-13页 |
| （四） 研究方法 | 第13-15页 |
| 二 长春市食品安全现状和监管体制、措施 | 第15-22页 |
| （一） 长春市食品安全现状 | 第15-16页 |
| （二） 长春市食品安全监管体制和措施 | 第16-22页 |
| 三 长春市食品安全监管工作调查结果及分析 | 第22-35页 |
| （一） 长春市食品安全工作存在的问题 | 第22-28页 |
| （二） 食品安全问题产生的原因 | 第28-30页 |
| （三） 国内其他城市食品安全监管工作经验借鉴 | 第30-35页 |
| 四 长春市食品安全监管工作对策与建议 | 第35-41页 |
| （一） 建立综合监管体系，实现食品安全的科学化管理 | 第35页 |
| （二） 健全食品安全法制，为食品安全监管提供法律依据 | 第35-36页 |
| （三） 大力打造“健康城市”，为人民群众创造福祉 | 第36-37页 |
| （四） 加大食品安全整顿力度，提高食品安全水平 | 第37-38页 |
| （五） 加大政府投入力度，提高食品安全监管能力 | 第38-39页 |
| （六） 加大食品安全宣传教育力度，提高群众认知与参与维度 | 第39-41页 |
| 参考文献 | 第41-43页 |
| 后记 | 第43-44页 |
| 作者简介 | 第44页 |
