| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 文献综述 | 第11-19页 |
| 1 菜粕营养特点 | 第11-15页 |
| 2 菜粕常用脱毒方法简介 | 第15-17页 |
| 3 发酵菜粕在畜禽饲料中的应用 | 第17-18页 |
| 4 发酵菜粕的展望 | 第18-19页 |
| 1 引言 | 第19-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-28页 |
| ·试验材料 | 第21-23页 |
| ·试验药品与试剂 | 第21-22页 |
| ·试验仪器 | 第22页 |
| ·试验菌种 | 第22页 |
| ·试验原料与试验动物 | 第22页 |
| ·主要试剂的配制 | 第22-23页 |
| ·培养基 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23-27页 |
| ·N~+注入诱变选育菜粕硫苷降解菌的研究 | 第23-24页 |
| ·发酵菜粕用乳酸菌工业培养基的优化 | 第24-25页 |
| ·保存条件和保存期对发酵菜粕饲用品质的影响 | 第25-26页 |
| ·发酵菜粕饲喂肥育猪的应用研究 | 第26页 |
| ·指标测定和计算方法 | 第26-27页 |
| ·数据统计与分析 | 第27-28页 |
| 3 结果与分析 | 第28-41页 |
| ·N~+注入诱变选育菜粕硫苷降解菌的研究 | 第28-29页 |
| ·离子注入诱变对菌株存活率的影响 | 第28页 |
| ·最佳注入剂量的选择 | 第28-29页 |
| ·黑曲霉 H-3 的再次诱变 | 第29页 |
| ·黑曲霉 H-109 菌株发酵稳定性检验 | 第29页 |
| ·发酵菜粕用乳酸菌工业培养基的优化 | 第29-33页 |
| ·不同碳源及其浓度对乳酸菌增殖的影响 | 第29-30页 |
| ·不同氮源及其浓度对乳酸菌增殖的影响 | 第30页 |
| ·不同种类矿物元素对乳酸菌增殖的影响 | 第30-31页 |
| ·正交试验结果与分析 | 第31-33页 |
| ·菜粕发酵效果的比较 | 第33页 |
| ·保存条件和保存期对发酵菜粕饲用品质的影响 | 第33-38页 |
| ·保存期间发酵菜粕保存温度的变化 | 第33-34页 |
| ·保存期间发酵菜粕中水分和粗蛋白的变化 | 第34页 |
| ·保存期间发酵菜粕中硫苷、异硫氰酸酯和噁唑烷硫酮含量的变化 | 第34-36页 |
| ·保存期间发酵菜粕中 pH 和乳酸含量的变化 | 第36-37页 |
| ·保存期间发酵菜粕中乳酸菌和枯草芽孢杆菌数量的变化 | 第37-38页 |
| ·发酵菜粕饲喂肥育猪的应用研究 | 第38-41页 |
| ·发酵菜粕对肥育猪生产性能的影响 | 第38页 |
| ·发酵菜粕对肥育猪屠宰性能的影响 | 第38-39页 |
| ·发酵菜粕对肥育猪肉品质的影响 | 第39-41页 |
| 4 讨论 | 第41-45页 |
| ·N~+注入诱变选育菜粕硫苷降解菌的研究 | 第41-42页 |
| ·发酵菜粕用乳酸菌工业培养基的优化 | 第42页 |
| ·保存条件和保存期对发酵菜粕饲用品质的影响 | 第42-43页 |
| ·发酵菜粕饲喂肥育猪的应用研究 | 第43-45页 |
| ·发酵菜粕对肥育猪生产性能的影响 | 第43-44页 |
| ·发酵菜粕对肥育猪屠宰性能的影响 | 第44页 |
| ·发酵菜粕对肥育猪肉品质的影响 | 第44-45页 |
| 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 作者简介 | 第53-54页 |
| 在读期间发表论文情况 | 第54页 |