| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-14页 |
| 第1章 绪论 | 第14-25页 |
| ·固定化酶 | 第14-16页 |
| ·固定化酶的概念 | 第14-15页 |
| ·酶的固定化方法 | 第15页 |
| ·固定化酶对载体的要求 | 第15-16页 |
| ·脂肪酶的固定化 | 第16-22页 |
| ·脂肪酶简介 | 第16-17页 |
| ·脂肪酶的结构特点及反应特性 | 第17页 |
| ·脂肪酶在应用中存在的问题 | 第17-18页 |
| ·脂肪酶的固定化方法 | 第18-20页 |
| ·吸附法 | 第18-19页 |
| ·包埋法 | 第19-20页 |
| ·共价结合法 | 第20页 |
| ·交联法 | 第20页 |
| ·脂肪酶的固定化载体 | 第20-22页 |
| ·仿生合成载体固定化酶 | 第22-24页 |
| ·仿生合成简介 | 第22页 |
| ·不同模板剂在仿生合成中的应用 | 第22-24页 |
| ·微生物细胞模板在仿生合成中的应用 | 第22-23页 |
| ·多糖模板在仿生合成中的应用 | 第23页 |
| ·蛋白质模板在仿生合成中的应用 | 第23-24页 |
| ·仿生合成材料固定化酶的应用 | 第24页 |
| ·本课题的研究意义及主要内容 | 第24-25页 |
| 第2章 L-脯氨酸模板仿生合成载体及其表征 | 第25-35页 |
| ·实验材料 | 第25-26页 |
| ·主要仪器 | 第25-26页 |
| ·主要试剂 | 第26页 |
| ·试验方法 | 第26-27页 |
| ·二氧化硅微球的仿生合成 | 第26-27页 |
| ·产物的表征 | 第27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-34页 |
| ·二氧化硅微球表征 | 第27-32页 |
| ·SiO_2微球的形成机理探讨 | 第32-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 第3章 二氧化硅微球吸附固定脂肪酶 | 第35-46页 |
| ·实验材料 | 第35-36页 |
| ·主要仪器 | 第35-36页 |
| ·主要试剂 | 第36页 |
| ·试验方法 | 第36-37页 |
| ·载体的预处理 | 第36页 |
| ·固定化脂肪酶的制备 | 第36页 |
| ·傅立叶变换红外(IR)表征 | 第36页 |
| ·脂肪酶活性的测定 | 第36页 |
| ·蛋白负载量的测定 | 第36-37页 |
| ·SiO_2载体微球固定化脂肪酶的影响因素 | 第37页 |
| ·SiO_2载体微球固定化脂肪酶条件的优化 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-44页 |
| ·Bradford法测定蛋白质含量标准曲线 | 第37-38页 |
| ·傅立叶变换红外(IR)表征 | 第38-39页 |
| ·L-脯氨酸为模板剂仿生合成SiO_2载体微球固定化脂肪酶的影响因素 | 第39-42页 |
| ·脂肪酶液浓度对固定化的影响 | 第39-40页 |
| ·吸附固定时间的影响 | 第40页 |
| ·吸附温度的影响 | 第40-41页 |
| ·pH的影响 | 第41-42页 |
| ·RSM法对固定条件的优化 | 第42-44页 |
| ·本章小结 | 第44-46页 |
| 第4章 二氧化硅微球固定化脂肪酶的酶学性质研究 | 第46-54页 |
| ·实验材料 | 第46-47页 |
| ·主要仪器 | 第46-47页 |
| ·主要试剂 | 第47页 |
| ·试验方法 | 第47-48页 |
| ·固定化脂肪酶反应稳定性的测定 | 第47页 |
| ·固定化脂肪酶最适pH及稳定性研究 | 第47页 |
| ·固定化脂肪酶最适温度及稳定性研究 | 第47页 |
| ·金属离子对固定化脂肪酶活性的影响 | 第47-48页 |
| ·有机溶剂对固定化脂肪酶影响的测定 | 第48页 |
| ·固定化脂肪酶的储藏稳定性 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-53页 |
| ·pH对固定化脂肪酶活性及稳定性的影响 | 第48-49页 |
| ·固定化脂肪酶的最适pH | 第48页 |
| ·pH对固定化脂肪酶稳定性的影响 | 第48-49页 |
| ·温度对固定化脂肪酶活性及稳定性的影响 | 第49-50页 |
| ·固定化脂肪酶的最适温度 | 第49-50页 |
| ·固定化脂肪酶的热稳定性 | 第50页 |
| ·金属离子对固定化脂肪酶活性的影响 | 第50-51页 |
| ·有机溶剂对固定化脂肪酶影响的测定 | 第51-52页 |
| ·固定化脂肪酶的反应稳定性 | 第52页 |
| ·固定化脂肪酶的储藏稳定性 | 第52-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 第5章 结论与展望 | 第54-56页 |
| ·结论 | 第54-55页 |
| ·展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-63页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |