| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-13页 |
| 引言 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-26页 |
| ·水产动物蛋氨酸营养的研究进展 | 第14-19页 |
| ·氨基酸在鱼体内的消化吸收 | 第14-15页 |
| ·蛋氨酸的理化性质和在体内的吸收代谢 | 第15-16页 |
| ·蛋氨酸羟基类似物的理化性质和在体内的代谢 | 第16-18页 |
| ·蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物在水产动物上的研究进展 | 第18-19页 |
| ·水产动物微量元素锰的营养生理研究进展 | 第19-26页 |
| ·锰元素的存在形式 | 第19-20页 |
| ·锰元素的生理功能 | 第20-22页 |
| ·锰元素的需求量 | 第22-23页 |
| ·锰元素缺乏 | 第23页 |
| ·锰元素吸收利用 | 第23-26页 |
| 第二章 大菱鲆(Scophthalmus maximus)对蛋氨酸和羟基蛋氨酸吸收利用的研究 | 第26-39页 |
| ·前言 | 第26-27页 |
| ·材料与方法 | 第27-29页 |
| ·实验饲料的配制 | 第27页 |
| ·实验鱼及饲养管理 | 第27-28页 |
| ·样品收集 | 第28页 |
| ·样品分析及测定方法 | 第28页 |
| ·数据计算 | 第28-29页 |
| ·实验结果 | 第29-30页 |
| ·大菱鲆摄食饲料（处理 2）后胃肠道食糜中游离蛋氨酸含量变化 | 第29页 |
| ·大菱鲆摄食后（处理 3）胃肠道食糜中游离HMTBA含量变化 | 第29页 |
| ·大菱鲆摄食后血浆中游离蛋氨酸含量的变化 | 第29-30页 |
| ·大菱鲆摄食后（处理 3）血浆中游离HMTBA含量的变化 | 第30页 |
| ·讨论 | 第30-39页 |
| 第三章 Mintrex Mn 和 MnSO_4·H_2O 作为饲料锰源对大菱鲆(Scophthalmus maximus)生长和生理反应的影响 | 第39-75页 |
| ·前言 | 第39页 |
| ·材料与方法 | 第39-41页 |
| ·实验饲料的制作 | 第39-40页 |
| ·实验鱼的·饲养管理 | 第40页 |
| ·样品收集 | 第40页 |
| ·样品分析及测定方法 | 第40-41页 |
| ·数据计算和统计方法 | 第41页 |
| ·实验结果 | 第41-48页 |
| ·饲料中以MnSO_4·H_2O或Mintrex Mn为锰源添加锰元素对大菱鲆的存活、生长的影响 | 第41-44页 |
| ·饲料中以MnSO_4·H_2O或Mintrex Mn为锰源添加锰元素对大菱鲆鱼体组成成分的影响 | 第44页 |
| ·饲料中以MnSO_4·H_2O或Mintrex Mn为锰源添加锰元素对大菱鲆血液红细胞数、肝脏总SOD和Mn-SOD活力的影响 | 第44-46页 |
| ·饲料中以MnSO_4·H_2O或Mintrex Mn为锰源添加锰元素对大菱鲆全鱼、脊椎和新鲜肝脏中锰元素含量的影响 | 第46-48页 |
| ·讨论 | 第48-75页 |
| 参考文献 | 第75-86页 |
| 致谢 | 第86-87页 |
| 个人简历 | 第87页 |
