| 中文摘要 | 第1-10页 |
| 英文摘要 | 第10-13页 |
| 英文缩略语 | 第13-15页 |
| 前言 | 第15-25页 |
| 研究背景 | 第15-22页 |
| 特色与创新 | 第22-24页 |
| 实验思路与技术路线 | 第24-25页 |
| 第一部分 类胡萝卜素的提取、分离、纯化研究 | 第25-56页 |
| 1.材料与仪器 | 第25页 |
| 2.实验方法 | 第25-29页 |
| 3.结果与讨论 | 第29-54页 |
| 4.结论 | 第54-56页 |
| 第二部分 类胡萝卜素抗氧化实验 | 第56-118页 |
| ·动物整体水平抗氧化实验 | 第56-83页 |
| 1.材料与仪器 | 第56页 |
| 2.实验方法 | 第56-60页 |
| 3.结果与讨论 | 第60-80页 |
| 4.结论 | 第80-83页 |
| ·细胞水平抗氧化实验 | 第83-101页 |
| 1.材料与仪器 | 第83页 |
| 2.方法 | 第83-87页 |
| 3.结果与讨论 | 第87-98页 |
| 4.结论 | 第98-101页 |
| ·分子水平抗氧化实验 | 第101-118页 |
| 1.材料与仪器 | 第101页 |
| 2.方法 | 第101-106页 |
| 3.结果与讨论 | 第106-115页 |
| 4.结论 | 第115-118页 |
| 第三部分 不同类胡萝卜素对成骨细胞生长与分化的影响 | 第118-157页 |
| 1.材料与仪器 | 第118页 |
| 2.方法 | 第118-126页 |
| 3.结果与讨论 | 第126-155页 |
| 4.结论 | 第155-157页 |
| 结论 | 第157-159页 |
| 展望 | 第159-160页 |
| 文献综述 | 第160-211页 |
| 1 类胡萝卜素的研究进展 | 第160-181页 |
| 2 活性氧与骨代谢的关系 | 第181-187页 |
| 3 骨折愈合过程中细胞因子基因表达研究进展 | 第187-206页 |
| 4 Vitamin A、Vitamin D与成骨细胞的研究进展 | 第206-211页 |
| 参考文献 | 第211-224页 |
| 致谢 | 第224-225页 |
| 学习期间(2005-2007)发表论文 | 第225-227页 |