| 致谢 | 第1-4页 |
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 1.前言 | 第8-22页 |
| ·研究的目的和意义 | 第8-9页 |
| ·提高纸张性能,改善其印刷适应性 | 第8页 |
| ·降低成本,简化湿部化学,减轻环境污染 | 第8页 |
| ·使用凝胶渗透色谱法(GPC)监控淀粉酶解程度 | 第8-9页 |
| ·表面施胶概况 | 第9-16页 |
| ·表面施胶的意义 | 第9页 |
| ·表面施胶的机理 | 第9-10页 |
| ·表面施胶的影响因素 | 第10-11页 |
| ·表面施胶的方法 | 第11-12页 |
| ·表面施胶剂分类 | 第12-16页 |
| ·表面施胶剂的发展趋势 | 第16页 |
| ·研究的基本理论依据 | 第16-22页 |
| ·木薯淀粉原料 | 第16-19页 |
| ·α-淀粉酶作用机理 | 第19页 |
| ·酶催化反应影响因素 | 第19-20页 |
| ·凝胶渗透色谱原理 | 第20-22页 |
| 2.材料和方法 | 第22-26页 |
| ·材料 | 第22页 |
| ·方法 | 第22-26页 |
| ·酶活的测定方法 | 第22页 |
| ·粘度的测定方法 | 第22页 |
| ·淀粉糊化的方法 | 第22页 |
| ·不同粘度的酶转化淀粉的制取方法 | 第22-23页 |
| ·表面施胶的方法 | 第23页 |
| ·纸张定量的测定方法 | 第23页 |
| ·纸张吸水性的测定方法 | 第23页 |
| ·纸张表面强度的测定方法 | 第23页 |
| ·纸张抗张强度的测定方法 | 第23页 |
| ·纸张耐折度的测定方法 | 第23页 |
| ·不同粘度的酶转化淀粉还原糖含量的测定方法 | 第23-25页 |
| ·酶转化淀粉产物相对分子量及其分布测定方法 | 第25页 |
| ·淀粉结构形态的观察 | 第25-26页 |
| 3.结果与讨论 | 第26-53页 |
| ·α-淀粉酶解工艺条件的研究 | 第26-31页 |
| ·α-淀粉酶用量对酶转化淀粉糊液粘度的影响 | 第26-27页 |
| ·温度对酶转化淀粉糊液粘度的影响 | 第27-28页 |
| ·底物淀粉浓度对酶转化淀粉糊液粘度的影响 | 第28-29页 |
| ·保温时间对酶转化淀粉糊液粘度的影响 | 第29-30页 |
| ·pH值对酶转化淀粉糊液粘度的影响 | 第30-31页 |
| ·酶转化淀粉应用的研究 | 第31-38页 |
| ·固含量相同,粘度不同的酶转化淀粉对纸张表面施胶性能的影响 | 第31-33页 |
| ·粘度相同,固含量不同的酶转化淀粉对纸张表面施胶性能的影响 | 第33-38页 |
| ·酶转化淀粉与其它淀粉对纸张表面施胶效果的比较 | 第38-45页 |
| ·酶转化淀粉与原淀粉对纸张表面施胶效果的比较 | 第38-42页 |
| ·酶转化淀粉与氧化淀粉对纸张表面施胶效果的比较 | 第42-45页 |
| ·酶转化淀粉机理的研究 | 第45-52页 |
| ·不同粘度的酶转化淀粉还原糖含量的测定 | 第45-46页 |
| ·不同粘度的酶转化淀粉的分子量分布 | 第46-51页 |
| ·淀粉结构形貌的观察 | 第51-52页 |
| ·经济效益简析 | 第52-53页 |
| 4.结论 | 第53-54页 |
| 5.参考文献 | 第54-56页 |
| 详细摘要 | 第56-59页 |