| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-11页 |
| 文献综述 | 第11-32页 |
| 引言 | 第32-33页 |
| 1 材料与方法 | 第33-42页 |
| 1．1 试验材料与试剂 | 第33-34页 |
| 1．2 主要试验仪器与设备 | 第34页 |
| 1．3 试验方法 | 第34-42页 |
| 2 结果与讨论 | 第42-66页 |
| 2．1 甘薯糖蛋白的分离纯化和理化性质 | 第42-54页 |
| 2．1．1 甘薯糖蛋白分离提取条件的确定 | 第42-43页 |
| 2．1．2 甘薯糖蛋白的纯化条件确定 | 第43-45页 |
| 2．1．3 甘薯糖蛋白纯品SPG-X纯度的鉴定 | 第45-46页 |
| 2．1．4 甘薯糖蛋白纯品SPG-X分子量的测定 | 第46-47页 |
| 2．1．5 甘薯糖蛋白纯品SPG-X的理化性质 | 第47-48页 |
| 2．1．6 甘薯糖蛋白纯品SPG-X中糖和蛋白质含量 | 第48页 |
| 2．1．7 甘薯糖蛋白纯品SPG-X中糖肽键特征分析 | 第48-54页 |
| 2．2 甘薯糖蛋白中糖链的释放和分离纯化 | 第54-58页 |
| 2．2．1 甘薯糖蛋白SPG-1中糖链SPG-1-P的释放和分离 | 第54页 |
| 2．2．2 SPG-1-P的DEAE-52纤维素柱层析纯化 | 第54页 |
| 2．2．3 Sephadex G-100柱层析纯化SPG-1-P半纯品 | 第54-55页 |
| 2．2．4 甘薯糖蛋白SPG-1中糖链SPG-1-P的纯度鉴定 | 第55-56页 |
| 2．2．5 SPG-1-P分子量的测定 | 第56-58页 |
| 2．3 甘薯糖蛋白糖链结构鉴定 | 第58-66页 |
| 2．3．1 甘薯糖蛋白糖链SPG-1-P单糖的组成鉴定 | 第58页 |
| 2．3．2 SPG-1-P中糖苷键及糖环构型鉴定 | 第58-59页 |
| 2．3．3 SPG-1-P中单糖之间地位置及连接顺序鉴定 | 第59-63页 |
| 2．3．4 甘薯糖蛋白糖链SPG-1-P的高级结构分析 | 第63-66页 |
| 3 结论 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-72页 |
| 致谢 | 第72页 |
