| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 引言 | 第9-11页 |
| 第一部分 材料与方法 | 第11-15页 |
| 1 实验材料 | 第11-12页 |
| 1．1 实验动物 | 第11页 |
| 1．2 实验药品 | 第11页 |
| 1．3 主要试剂 | 第11-12页 |
| 1．4 主要仪器 | 第12页 |
| 2 实验方法 | 第12-15页 |
| 2．1 实验分组 | 第12页 |
| 2．2 给药剂量及方式 | 第12页 |
| 2．3 指标检测 | 第12-14页 |
| 2．4 数据处理 | 第14-15页 |
| 第二部分 结果与分析 | 第15-19页 |
| 1 大鼠一般情况观察结果 | 第15页 |
| 2 各周大鼠体重变化 | 第15-16页 |
| 3 胃液pH值及总酸度测试结果 | 第16页 |
| 4 胃肠激素检测结果 | 第16-17页 |
| 5 NO与ET-1含量检测结果 | 第17页 |
| 6 形态学检查 | 第17-18页 |
| 6．1一 般形态学观察 | 第17-18页 |
| 6．2 胃窦粘膜D细胞检测结果 | 第18页 |
| 7 ET与GAS、D细胞数量的相关性分析 | 第18-19页 |
| 第三部分 讨论部分 | 第19-38页 |
| 1 祖国传统医学对酸味药及山茱萸的认识 | 第19-23页 |
| 1．1 祖国传统医学对酸味药的认识 | 第19-20页 |
| 1．2 祖国医学关于过食酸味对中医“脾”影响的认识 | 第20-21页 |
| 1．3 祖国传统医学对山茱萸的认识 | 第21-23页 |
| 2 现代化学和药理学对酸味药及山茱萸的研究 | 第23-25页 |
| 2．1 酸味药的现代化学和药理学研究 | 第23-24页 |
| 2．2 山茱萸的现代化学和药理学研究 | 第24-25页 |
| 3 脾虚证在消化系统方面的研究 | 第25-26页 |
| 4 从胃肠激素方面探讨过食酸味药对中医“脾”的影响 | 第26-29页 |
| 4．1 从胃泌素方面探讨过食酸味药对中医“脾”的影响 | 第26-28页 |
| 4．2 从胃动素方面探讨过食酸味药对中医“脾”的影响 | 第28页 |
| 4．3 从生长抑素与胃窦粘膜D细胞方面探讨过食酸味药对中医“脾”的影响 | 第28-29页 |
| 5 从NO与ET在胃粘膜损伤中的作用与关系探讨过食酸味药对中医“脾”的影响 | 第29-33页 |
| 5．1 NO与ET在胃内的产生、分类与分布 | 第29-30页 |
| 5．2 胃粘膜损伤中NO的作用 | 第30-31页 |
| 5．3 胃粘膜损伤中ET的作用 | 第31-32页 |
| 5．4 胃粘膜损伤中NO与ET相互作用的机制 | 第32页 |
| 5．5 从NO与ET的作用与关系探讨过食酸味药对中医“脾”的影响 | 第32-33页 |
| 6 从胃损伤机制的角度探讨过食酸味药对中医“脾”的影响 | 第33-37页 |
| 6．1 胃粘膜损伤机制中的攻击因素 | 第33-34页 |
| 6．2 胃粘膜损伤机制中的防卫因素 | 第34-36页 |
| 6．3 从胃粘膜损伤的机制探讨过食酸味药对中医“脾”的影响 | 第36-37页 |
| 7 研究意义 | 第37-38页 |
| 结语 | 第38-39页 |
| 致谢 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-44页 |
| 附录：胃窦D细胞及病理形态学照片 | 第44页 |
