| 1 前言 | 第1-14页 |
| ·课题提出的背景 | 第9-10页 |
| ·蓝湿皮酶软化的研究现状 | 第10-11页 |
| ·目前柔软度的主要评价方法及研究现状 | 第11-12页 |
| ·本研究的目的及意义 | 第12-13页 |
| ·本研究的主要工作 | 第13-14页 |
| 2 蓝湿皮软化酶的筛选及其应用条件研究 | 第14-29页 |
| ·实验药品及仪器设备 | 第14-15页 |
| ·主要实验试剂和材料 | 第14-15页 |
| ·主要实验仪器及设备 | 第15页 |
| ·实验方法 | 第15-19页 |
| ·酶的组合 | 第15页 |
| ·蓝湿皮试样的准备 | 第15页 |
| ·复合酶蛋白水解活力与温度的关系 | 第15-16页 |
| ·反应条件对蓝湿皮复合酶软化效果的影响 | 第16-17页 |
| ·pH值对粒面粗细的影响 | 第17页 |
| ·软化液中产物形态的扫描探针显微镜观察 | 第17页 |
| ·蓝湿皮中铬含量对软化效果的影响 | 第17-18页 |
| ·三种表面活性剂对软化效果的影响 | 第18页 |
| ·复合酶制剂与制革常用蛋白酶对蓝湿皮的软化效果的比较 | 第18-19页 |
| ·待测软化液滤液的处理 | 第19页 |
| ·羟脯氨酸的测定 | 第19页 |
| ·结果和讨论 | 第19-27页 |
| ·复合酶蛋白水解活力与温度的关系 | 第19-20页 |
| ·反应条件对蓝湿皮复合酶软化效果的影响 | 第20-23页 |
| ·pH值对粒面粗细的影响 | 第23-24页 |
| ·软化液中水解产物的形态 | 第24-25页 |
| ·蓝湿皮中铬含量对软化效果的影响 | 第25页 |
| ·三种表面活性剂对软化效果的影响 | 第25-26页 |
| ·复合酶制剂与制革常用蛋白酶对蓝湿皮的软化效果的比较 | 第26-27页 |
| ·本实验中所采用的羟脯氨酸测定方法的精密性与可靠性 | 第27页 |
| ·小结 | 第27-29页 |
| 3 复合酶与制革常用蛋白酶对蓝湿皮的软化实验 | 第29-50页 |
| ·实验药品及仪器设备 | 第29-30页 |
| ·主要实验试剂和材料 | 第29-30页 |
| ·主要实验仪器及设备 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-33页 |
| ·蓝湿皮的制作 | 第30页 |
| ·复合酶软化蓝湿皮的实验 | 第30-32页 |
| ·1398蛋白酶对蓝湿皮的软化实验 | 第32页 |
| ·胰酶对蓝湿皮的软化实验 | 第32页 |
| ·166蛋白酶对蓝湿皮的软化实验 | 第32页 |
| ·537蛋白酶对蓝湿皮的软化实验 | 第32页 |
| ·复合酶于537蛋白酶软化蓝湿皮的对比实验 | 第32-33页 |
| ·光学显微镜观察 | 第33页 |
| ·面积的测量 | 第33页 |
| ·物性测试 | 第33页 |
| ·结果和讨论 | 第33-48页 |
| ·蓝湿皮在复合酶软化后各种性质的变化 | 第33-36页 |
| ·蓝湿皮在1398蛋白酶软化后各种性质的变化 | 第36-38页 |
| ·蓝湿皮在胰酶软化后各种性质的变化 | 第38-40页 |
| ·蓝湿皮在166蛋白酶软化后各种性质的变化 | 第40-42页 |
| ·蓝湿皮在537蛋白酶软化后各种性质的变化 | 第42-44页 |
| ·复合酶与537蛋白酶处理后得到的成革的性质比较 | 第44页 |
| ·不同酶软化处理蓝湿皮实验所结果的综合比较 | 第44-48页 |
| ·小结 | 第48-50页 |
| 4 量化表征皮革柔软度方法探讨 | 第50-64页 |
| ·实验仪器 | 第50-51页 |
| ·测定原理 | 第51-52页 |
| ·定义 | 第52-53页 |
| ·试样的准备 | 第53页 |
| ·具体测量和计算方法 | 第53-54页 |
| ·单层厚度的测定 | 第53页 |
| ·折叠厚度的测定 | 第53-54页 |
| ·数据计算 | 第54页 |
| ·结果和讨论 | 第54-62页 |
| ·测量范围大小的确定 | 第54-55页 |
| ·该方法的可靠性 | 第55-57页 |
| ·复合酶的软化效果 | 第57-58页 |
| ·1398蛋白酶的软化效果 | 第58页 |
| ·胰蛋白酶的软化效果 | 第58-59页 |
| ·166蛋白酶的软化效果 | 第59-60页 |
| ·537蛋白酶的软化效果 | 第60-61页 |
| ·复合酶与537蛋白酶软化效果的比较 | 第61-62页 |
| ·小结 | 第62-64页 |
| 5 结论 | 第64-66页 |
| 附录1 | 第66-67页 |
| 附录2 | 第67-70页 |
| 参考文献 | 第70-73页 |
| 硕士期间论文发表情况 | 第73-74页 |
| 声明 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75页 |
