| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 第1章 引言 | 第7-10页 |
| ·研究背景 | 第7-8页 |
| ·研究意义 | 第8页 |
| ·本文的研究方法 | 第8-9页 |
| ·本文的研究内容 | 第9-10页 |
| 第2章 食品产业的相关概念与产业集群理论概述 | 第10-19页 |
| ·食品产业的定义及其分类 | 第10页 |
| ·食品产业的基本特征 | 第10-12页 |
| ·产业集群理论概述 | 第12-19页 |
| ·产业集群的内涵 | 第12-14页 |
| ·产业集群的主要理论 | 第14-19页 |
| 第3章 河南省食品产业发展现状分析 | 第19-28页 |
| ·河南省食品产业的发展状况 | 第19-22页 |
| ·河南省发展食品产业的产业基础 | 第22-24页 |
| ·河南省做强食品产业的支撑条件 | 第24-25页 |
| ·河南省食品产业发展中存在的问题 | 第25-28页 |
| 第4章 河南省食品产业集群发展特点及其评价 | 第28-34页 |
| ·河南省食品产业集群发展的概况 | 第28-31页 |
| ·河南省食品产业集群发展的特点 | 第31页 |
| ·对河南食品产业集群的评价 | 第31-34页 |
| 第5章 典型地区和龙头企业对产业集群带动效应的案例分析 | 第34-44页 |
| ·漯河市食品产业集群和龙头企业—双汇集团的研究 | 第34-41页 |
| ·漯河市食品产业集群发展的概况 | 第34-38页 |
| ·龙头企业—双汇集团对漯河食品产业集群带动效应分析 | 第38-41页 |
| ·启示 | 第41-44页 |
| ·漯河市食品产业集群的竞争优势 | 第41-42页 |
| ·漯河市食品产业集群发展面临的主要障碍 | 第42-44页 |
| 第6章 加快河南省食品产业发展的思路与对策 | 第44-51页 |
| ·河南食品产业进一步发展的思路 | 第44-45页 |
| ·河南省食品产业的发展不能长期依赖比较优势 | 第44页 |
| ·河南省食品产业的发展应以竞争优势为核心 | 第44-45页 |
| ·产业集群是培育河南食品产业竞争优势的有效组织形式 | 第45页 |
| ·加快河南省食品产业发展的对策 | 第45-51页 |
| ·大力发展并培育更多的特色产业集群 | 第45-48页 |
| ·加强原料基地建设，适应食品产业发展要求 | 第48页 |
| ·加进一步优化食品产业结构和调整产业布局 | 第48-49页 |
| ·培育龙头企业，以市场需求为导向拓展食品发展空间 | 第49页 |
| ·依靠科技进步，发展精深加工，拉长产品链条 | 第49-51页 |
| 第7章 结束语 | 第51-52页 |
| ·结论 | 第51页 |
| ·创新点和进一步工作方向 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-55页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第55页 |
