| 论文摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 第一章 导言 | 第10-16页 |
| 第二章 成立及其改组 | 第16-24页 |
| 第一节 1947年抢米风潮 | 第16-19页 |
| 第二节 上海市民食调配委员会的成立 | 第19-21页 |
| 第三节 上海市民食调配委员会的改组 | 第21-24页 |
| 第三章 局部配售 | 第24-36页 |
| 第一节 户口米:米粮统制 | 第24-27页 |
| 第二节 工人、学生及其贫民配米:平粜 | 第27-32页 |
| 第三节 户口糖与户口油:全面配售的实现 | 第32-34页 |
| 第四节 计口授粮:历史与现实的交替 | 第34-36页 |
| 第四章 全面配售 | 第36-55页 |
| 第一节 中美救济协定:契机的出现 | 第36-39页 |
| 第二节 首期配售 | 第39-44页 |
| 第三节 第二期配售 | 第44-48页 |
| 第四节 军管会的接收:配售的结束 | 第48-52页 |
| 第五节 政治代价:“白米恐怖”与失去人心 | 第52-55页 |
| 第五章 结论 | 第55-58页 |
| 附表 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-63页 |
| 后记 | 第63-64页 |