| Abstract | 第10-12页 |
| 摘要 | 第13-16页 |
| Abbreviations | 第16-20页 |
| Introduction | 第20-25页 |
| Part One Review of Literature | 第25-87页 |
| Chapter 1 Review of Literature: Lipid and hyperlipidemia | 第25-41页 |
| 1.1. Lipids | 第25-30页 |
| 1.2. Lipid metabolism | 第30-32页 |
| 1.3. Hyperlipidemia | 第32-36页 |
| 1.3.1. Classification of hyperlipidaemia | 第32-33页 |
| 1.3.2. Signs and Symptoms | 第33页 |
| 1.3.3. Differential Diagnosis | 第33-34页 |
| 1.3.4. Diagnosis | 第34页 |
| 1.3.5. Common current treatment of hyperlipidemia | 第34页 |
| 1.3.6. Dietary Interventions | 第34-36页 |
| Reference | 第36-41页 |
| Chapter 2 Review of Literature: Male fertility | 第41-49页 |
| 2.1. Mammalian spermatozoa | 第41页 |
| 2.2. Male infertility | 第41-43页 |
| 2.2.1. Factors relating to male infertility | 第41-42页 |
| 2.2.2. Diagnosis | 第42页 |
| 2.2.3. Defective sperm function | 第42-43页 |
| 2.3. Cholesterol and spermatozoa | 第43页 |
| 2.4. Hyperlipidemia and male infertility | 第43-45页 |
| References | 第45-49页 |
| Chapter 3 Review of Literature: Selenium | 第49-71页 |
| 3.1. Introduction | 第49页 |
| 3.2. History and global demand | 第49页 |
| 3.3. Dietary sources of Se | 第49页 |
| 3.4. Deficiency | 第49-50页 |
| 3.5. Toxicity | 第50页 |
| 3.6. Se Forms | 第50页 |
| 3.7. Supplements | 第50-51页 |
| 3.8. Selenoproteins | 第51页 |
| 3.9. Absorption | 第51页 |
| 3.10. Metabolism | 第51-52页 |
| 3.11. Excretion | 第52页 |
| 3.12. Antioxidant enzyme | 第52-53页 |
| 3.13. Antioxidant nutrients | 第53页 |
| 3.14. Health effects and nutrition | 第53-54页 |
| 3.15. Studies on the effect of Se on lipid metabolism | 第54-57页 |
| 3.16. Studies on the effect of Se on fertility | 第57-59页 |
| References | 第59-71页 |
| Chapter 4 Review of Literature: Probiotic | 第71-87页 |
| 4.1. Introduction | 第71-72页 |
| 4.2. Back ground about Probiotics | 第72页 |
| 4.3. History | 第72页 |
| 4.5. Available form | 第72-74页 |
| 4.10. Candida(fungus) | 第74-76页 |
| 4.11. Effect of probiotic on lipid metabolism | 第76页 |
| 4.12. Studies on hypolipidemic effect of probiotic | 第76-80页 |
| References | 第80-87页 |
| Part TwoResearch Work | 第87-165页 |
| Chapter 5 Effect of selenium-enriched probiotics on lipid metabolismin mice fed a high fat diet and its mechanism | 第87-120页 |
| Abstract | 第87-88页 |
| 5.1. Introduction | 第88-90页 |
| 5.2. Materials and methods | 第90-99页 |
| 5.3. Results | 第99-105页 |
| 5.3.1. Serum Se Level | 第99-100页 |
| 5.3.2. Serum Lipid profile | 第100-101页 |
| 5.3.3. Php LPL level | 第101页 |
| 5.3.4. Serum T4 and T3 levels | 第101-102页 |
| 5.3.5. The specificity of the primers and identification of the plasmids | 第102-105页 |
| 5.4. Discussion | 第105-111页 |
| 5.5. Conclusion | 第111页 |
| References | 第111-120页 |
| Chapter 6 Effects of selenium-enriched probiotics on healthperformance, macro and micropathology in mice fed a highfat diet | 第120-143页 |
| Abstract | 第120-121页 |
| 6.1. Introduction | 第121页 |
| 6.2. Material and Methods | 第121-124页 |
| 6.2.1. Animals & feeding | 第121-122页 |
| 6.2.2. Experimental Design | 第122页 |
| 6.2.3. Health performance and body weight gain | 第122页 |
| 6.2.4. Pathological examinations | 第122-123页 |
| 6.2.5. Statistical analysis | 第123-124页 |
| 6.3. Results | 第124-136页 |
| 6.3.1. Gain in body weight | 第124页 |
| 6.3.2. Health performance | 第124页 |
| 6.3.3. Post-mortem findings | 第124-136页 |
| 6.4. Discussion | 第136-138页 |
| 6.5. Conclusions | 第138-139页 |
| References | 第139-143页 |
| Chapter 7 Selenium-enriched probiotics alleviate murine male fertilitycompromised by high fat diet | 第143-165页 |
| Abstract | 第143-144页 |
| 7.1. Introduction | 第144-145页 |
| 7.2. Materials and methods | 第145-148页 |
| 7.2.1. Animals & feeding | 第145页 |
| 7.2.2. Experimental Design | 第145-146页 |
| 7.2.3. Blood collection | 第146页 |
| 7.2.4. Serum Testosterone | 第146-147页 |
| 7.2.5. Sex organs and semen evaluations | 第147页 |
| 7.2.6. Histopathology | 第147页 |
| 7.2.7. Statistical analysis | 第147-148页 |
| 7.3. Results | 第148-155页 |
| 7.3.1. Serum Testosterone Level | 第148页 |
| 7.3.2. Sperm index | 第148-151页 |
| 7.3.3. Sex organs | 第151-155页 |
| 7.4. Discussion | 第155-159页 |
| 7.6. In conclusion | 第159页 |
| References | 第159-165页 |
| Summary | 第165-167页 |
| New knowledge | 第167-168页 |
| Research implication | 第168-169页 |
| Missing Links & Future Research Opportunities | 第169-170页 |
| Publications | 第170-171页 |
| Acknowledgements | 第171-172页 |
