| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 0.前言 | 第15-38页 |
| 0.1 糖尿病 | 第15-16页 |
| 0.1.1 糖尿病主要类型 | 第15-16页 |
| 0.2 糖尿病并发症 | 第16-18页 |
| 0.2.1 糖尿病并发症的分类 | 第16页 |
| 0.2.2 糖尿病肾病 | 第16-17页 |
| 0.2.3 氧化损伤与糖尿病肾病 | 第17-18页 |
| 0.3 茶叶与糖尿病 | 第18-21页 |
| 0.3.1 茶叶的简单分类 | 第18-19页 |
| 0.3.2 茶叶对糖尿病的防治作用 | 第19-21页 |
| 0.4 茶多酚与糖尿病 | 第21-23页 |
| 0.4.1 茶多酚的降血糖作用 | 第21-22页 |
| 0.4.2 茶多酚的降血脂作用 | 第22页 |
| 0.4.3 茶多酚对糖尿病肾病的保护作用 | 第22-23页 |
| 0.4.4 茶多酚对糖尿病的防治作用机理 | 第23页 |
| 0.5 茶多糖与糖尿病 | 第23-25页 |
| 0.5.1 茶多糖的降血糖作用 | 第23-24页 |
| 0.5.2 茶多糖的降血脂作用 | 第24页 |
| 0.5.3 茶多糖对糖尿病的防治作用机理 | 第24-25页 |
| 0.6 茶多糖和茶多酚与糖尿病 | 第25-26页 |
| 0.7 立题背景和意义 | 第26-27页 |
| 0.8 研究内容 | 第27-28页 |
| 参考文献 | 第28-38页 |
| 1 茶多糖的分离纯化及茶汤中茶多酚和茶多糖的比例测定 | 第38-47页 |
| 1.1 实验材料 | 第38-39页 |
| 1.1.1 实验原料 | 第38页 |
| 1.1.2 实验试剂 | 第38页 |
| 1.1.3 实验仪器 | 第38-39页 |
| 1.2 实验方法 | 第39-43页 |
| 1.2.1 茶多糖的提取和纯化 | 第39-42页 |
| 1.2.1.1 采用水提醇沉法提取 TPS | 第39-41页 |
| 1.2.1.2 茶多糖的分离纯化流程 | 第41-42页 |
| 1.2.2 茶多酚和茶多糖的测定 | 第42-43页 |
| 1.3 结果与讨论 | 第43-45页 |
| 1.3.1 自制纯多糖 TPS2 采用苯酚-硫酸法建立标准曲线 | 第43-44页 |
| 1.3.2 绿茶、乌龙茶、红茶三种茶汤中茶多酚和茶多糖的测定 | 第44-45页 |
| 1.4 本章小结 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-47页 |
| 2 茶多糖和茶多酚对糖尿病大鼠血糖血脂的调节作用 | 第47-61页 |
| 2.1 实验材料 | 第47-48页 |
| 2.1.1 实验动物 | 第47页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第47-48页 |
| 2.1.3 实验仪器 | 第48页 |
| 2.2 实验方法 | 第48-52页 |
| 2.2.1 建立模型及实验分组 | 第48-49页 |
| 2.2.2 空腹血糖（FPG）测定 | 第49-50页 |
| 2.2.3 葡萄糖耐量（OGTT）测定 | 第50页 |
| 2.2.4 糖化血红蛋白（GHb）测定 | 第50页 |
| 2.2.5 糖化血清蛋白（GSp）测定 | 第50页 |
| 2.2.6 胰岛素（INS）测定 | 第50-51页 |
| 2.2.7 血清中总胆固醇（CHO）、总甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDLC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDLC）测定 | 第51-52页 |
| 2.2.8 统计分析 | 第52页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第52-59页 |
| 2.3.1 对 FGP 和 OGTT 的影响 | 第52-54页 |
| 2.3.2 对 GHb 和 GSp 的影响 | 第54-55页 |
| 2.3.3 对空腹胰岛素、β细胞功能指数和胰岛素分泌指数的影响 | 第55-57页 |
| 2.3.4 对血清 TG、CHO、HDLC 和 LDLC 的影响 | 第57-59页 |
| 2.4 本章小结 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-61页 |
| 3 茶多糖和茶多酚对糖尿病大鼠肾脏的保护作用 | 第61-73页 |
| 3.1 实验材料 | 第61-62页 |
| 3.1.1 实验动物 | 第61页 |
| 3.1.2 实验试剂 | 第61-62页 |
| 3.1.3 实验仪器 | 第62页 |
| 3.2 实验方法 | 第62-65页 |
| 3.2.1 建立模型及实验分组 | 第62页 |
| 3.2.2 组织匀浆的制备 | 第62页 |
| 3.2.3 蛋白质定量测定 | 第62-63页 |
| 3.2.4 肾脏肥大指数 | 第63页 |
| 3.2.5 尿量及尿糖测定 | 第63页 |
| 3.2.6 尿酸（UA）测定 | 第63页 |
| 3.2.7 尿素氮（BUN）测定 | 第63-64页 |
| 3.2.8 血肌酐（SCr）测定 | 第64页 |
| 3.2.9 一氧化氮（NO）测定 | 第64页 |
| 3.2.10 一氧化氮合酶（NOS）测定 | 第64页 |
| 3.2.11 超氧化物歧化酶（SOD）的测定 | 第64页 |
| 3.2.12 丙二醛（MDA）的测定 | 第64页 |
| 3.2.13 统计分析 | 第64-65页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第65-71页 |
| 3.3.1 对肾脏肥大指数的影响 | 第65-66页 |
| 3.3.2 对尿糖、尿量的影响 | 第66-67页 |
| 3.3.3 对血清 UA、 BUN、SCr 以及尿液蛋白的影响 | 第67-68页 |
| 3.3.4 对肾脏组织 SOD 和 MDA 的影响 | 第68-70页 |
| 3.3.5 对肾脏 NO 和 NOS 的影响 | 第70-71页 |
| 3.4 本章小结 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-73页 |
| 论文结论 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 个人简历 | 第75页 |
| 已发表的学术论文 | 第75-76页 |
