| 中文摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7页 |
| 1 前言 | 第8-18页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第8-9页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第8-9页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第9页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第9-17页 |
| 1.2.1 国外肉牛研究现状 | 第9-13页 |
| 1.2.2 国内肉牛研究现状 | 第13-17页 |
| 1.3 研究内容和方法 | 第17-18页 |
| 1.3.1 主要研究内容 | 第17页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第17-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-24页 |
| 2.1 试验材料 | 第18-20页 |
| 2.1.1 普通育肥养殖模式数据收集 | 第18页 |
| 2.1.2 优质高档育肥养殖模式数据收集 | 第18页 |
| 2.1.3 保种场养殖模式数据收集 | 第18页 |
| 2.1.4 牛肉价格 | 第18页 |
| 2.1.5 营养学参数收集 | 第18-20页 |
| 2.2 试验方法 | 第20-24页 |
| 2.2.1 抽样调查 | 第20页 |
| 2.2.2 利润函数 | 第20-21页 |
| 2.2.3 牛群各阶段利润函数构建 | 第21-24页 |
| 2.2.4 经济效益及价格变动灵敏性分析 | 第24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-33页 |
| 3.1 山东省肉牛主要养殖模式利润函数经济效益分析 | 第24-27页 |
| 3.1.1 三种养殖模式经济效益计算 | 第24-25页 |
| 3.1.2 品种间各阶段的经济效益分析 | 第25-27页 |
| 3.1.3 价格变动对经济效益的灵敏性分析 | 第27页 |
| 3.2 典型规模化生产实例经济效益分析 | 第27-33页 |
| 3.2.1 牛群结构 | 第27-29页 |
| 3.2.2 成本核算 | 第29-32页 |
| 3.2.3 收益概算 | 第32-33页 |
| 4 讨论 | 第33-36页 |
| 4.1 利润函数法经济效益讨论 | 第33-35页 |
| 4.2 典型经营实例法经济效益讨论 | 第35页 |
| 4.3 国内肉牛产业存在的问题与对策 | 第35-36页 |
| 5 结论 | 第36-38页 |
| 参考文献 | 第38-41页 |
| 致谢 | 第41页 |