| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 缩略符号 | 第12-13页 |
| 引言 | 第13-14页 |
| 文献综述 | 第14-22页 |
| 1 单胃动物肠道微生物区系组成 | 第14-15页 |
| 2 日粮对肠道微生物区系的影响 | 第15-16页 |
| 3 芳香族氨基酸的功能及其代谢 | 第16-19页 |
| 3.1 芳香族氨基酸的生理功能 | 第16-18页 |
| 3.2 芳香族氨基酸的肠道代谢 | 第18-19页 |
| 4 果寡糖的益生作用及生产应用 | 第19-21页 |
| 4.1 调控动物肠道微生物区系 | 第19-20页 |
| 4.2 调节营养物质代谢,提高动物生产性能 | 第20-21页 |
| 本论文的研究目的和意义 | 第21-22页 |
| 第一章 体外法研究猪后肠道对芳香族氨基酸发酵特性 | 第22-34页 |
| 1 材料与方法 | 第23-24页 |
| 1.1 接种物制备 | 第23页 |
| 1.2 培养基制备 | 第23页 |
| 1.3 试验设计 | 第23页 |
| 1.4 发酵指标测定 | 第23-24页 |
| 1.5 总菌DNA的提取、PCR-DGGE和Real-time PCR | 第24页 |
| 1.6 数据统计分析 | 第24页 |
| 2 结果与分析 | 第24-30页 |
| 2.1 体外发酵产气量的变化 | 第24-25页 |
| 2.2 体外发酵24h后NH_3-N和MCP浓度的变化 | 第25-28页 |
| 2.3 回、盲、结肠体外培养中利用芳香族氨基酸的菌群结构与数量 | 第28-30页 |
| 3 讨论 | 第30-32页 |
| 3.1 芳香族氨基酸体外发酵特性的评价 | 第30页 |
| 3.2 芳香族氨基酸体外发酵过程中NH_3-N和MCP浓度变化 | 第30-31页 |
| 3.3 芳香族氨基酸发酵的肠道区室性 | 第31页 |
| 3.4 芳香族氨基酸体外培养中细菌群落结构和数量的变化 | 第31-32页 |
| 4 结论 | 第32-34页 |
| 第二章 体外法探究果寡糖对后肠苯丙氨酸和色氨酸代谢的影响 | 第34-44页 |
| 1 材料与方法 | 第35-36页 |
| 1.1 接种物 | 第35页 |
| 1.2 培养基制备 | 第35页 |
| 1.3 试验设计 | 第35页 |
| 1.4 发酵指标的测定 | 第35页 |
| 1.5 总菌DNA提取和Real-time PCR | 第35页 |
| 1.6 吲哚和粪臭素的测定 | 第35-36页 |
| 1.7 统计分析 | 第36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-40页 |
| 2.1 不同处理对氨基酸发酵特性的影响 | 第36-37页 |
| 2.2 不同处理对发酵液中吲哚和粪臭素浓度的影响 | 第37页 |
| 2.3 不同处理对发酵液中总菌数量的影响 | 第37-40页 |
| 3 讨论 | 第40-42页 |
| 3.1 果寡糖对体外发酵中NH_3-N和MCP浓度的影响 | 第40-41页 |
| 3.2 果寡糖对体外发酵中吲哚和粪臭素浓度的影响 | 第41-42页 |
| 3.3 果寡糖对发酵液中总菌数量的影响 | 第42页 |
| 4 结论 | 第42-44页 |
| 第三章 猪结肠苯丙氨酸和色氨酸利用菌的分离、筛选 | 第44-52页 |
| 1 材料与方法 | 第44-46页 |
| 1.1 接种物制备 | 第44-45页 |
| 1.2 培养基制备 | 第45页 |
| 1.3 氨基酸利用菌的分离与筛选 | 第45页 |
| 1.4 氨基酸利用菌的发酵与鉴定 | 第45-46页 |
| 1.5 统计分析 | 第46页 |
| 2 结果与分析 | 第46-48页 |
| 2.1 氨基酸利用菌的筛选 | 第46页 |
| 2.2 氨基酸利用菌的分子生物学鉴定 | 第46-47页 |
| 2.3 生长曲线的测定 | 第47-48页 |
| 2.4 氨基酸利用菌的代谢情况 | 第48页 |
| 3 讨论 | 第48-49页 |
| 4 结论 | 第49-52页 |
| 参考文献 | 第52-60页 |
| 全文结论 | 第60-62页 |
| 致谢 | 第62-64页 |
| 附件 | 第64-66页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第66页 |
