| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 1 引言 | 第10-16页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.2 研究意义 | 第11页 |
| 1.3 相关研究综述 | 第11-14页 |
| 1.3.1 国内外文献综述 | 第11-13页 |
| 1.3.2 研究述评 | 第13-14页 |
| 1.4 本文的逻辑思路和文章结构 | 第14页 |
| 1.5 本文的研究方法及创新之处 | 第14-16页 |
| 1.5.1 本文研究方法 | 第14页 |
| 1.5.2 本文的创新点 | 第14-16页 |
| 2 相关概念界定及理论阐述 | 第16-21页 |
| 2.1 相关概念界定 | 第16-17页 |
| 2.1.1 食品安全治理 | 第16页 |
| 2.1.2 食品安全治理模式 | 第16页 |
| 2.1.3 多元主体协同治理 | 第16-17页 |
| 2.2 相关理论基础 | 第17-19页 |
| 2.2.1 协同治理理论 | 第17-18页 |
| 2.2.2 动态社会契约理论 | 第18页 |
| 2.2.3 资源相互依赖理论 | 第18页 |
| 2.2.4 制度变迁理论 | 第18-19页 |
| 2.3 相关理论基础在本文中的运用 | 第19-21页 |
| 3 食品安全治理主体间协同意愿分析 | 第21-35页 |
| 3.1 消费者协同意愿分析 | 第21-29页 |
| 3.1.1 影响消费者协同意愿的因素可能性分析 | 第21-22页 |
| 3.1.2 调查设计及样本 | 第22-25页 |
| 3.1.3 计量模型的构建及输出结果 | 第25-28页 |
| 3.1.4 小结 | 第28-29页 |
| 3.2 政府协同意愿分析 | 第29-32页 |
| 3.2.1 影响政府协同意愿的因素可能性分析 | 第29页 |
| 3.2.2 调查设计及样本 | 第29-31页 |
| 3.2.3 计量模型及输出结果分析 | 第31-32页 |
| 3.3 社会组织协同意愿分析 | 第32-33页 |
| 3.4 本章小结 | 第33-35页 |
| 4 食品安全治理主体的协同行为及其绩效分析 | 第35-43页 |
| 4.1 食品安全治理主体的治理行为研究 | 第35-38页 |
| 4.1.1 食品安全治理中消费者行为研究 | 第35页 |
| 4.1.2 食品安全治理中政府行为研究 | 第35-37页 |
| 4.1.3 食品安全治理中社会组织的行为研究 | 第37-38页 |
| 4.2 上海福喜事件中政府、消费者和社会组织的协同行为及绩效研究 | 第38-43页 |
| 4.2.1 上海福喜事件中政府、消费者和社会组织协同治理行为研究 | 第39-40页 |
| 4.2.2 上海福喜事件中政府、消费者和社会组织协同治理的绩效研究 | 第40-41页 |
| 4.2.3 上海福喜事件中政府、消费者及社会组织协同治理行为及其绩效的启示 | 第41-43页 |
| 5 国外食品安全治理实践及经验启示 | 第43-47页 |
| 5.1 社会组织规范管理的实践 | 第43-44页 |
| 5.1.1 国外政府对社会组织监管的制度安排 | 第43-44页 |
| 5.1.2 社会民众对社会组织监管的制度安排 | 第44页 |
| 5.1.3 社会组织内部管理的制度安排 | 第44页 |
| 5.2 国外政府与社会组织的关系分析 | 第44-45页 |
| 5.3 国外政府与公民的关系及公民精神的培育研究 | 第45-46页 |
| 5.4 对我国的启示 | 第46-47页 |
| 6 食品安全协同治理的实现路径 | 第47-54页 |
| 6.1 提高消费者的协同意愿和行为能力 | 第47-49页 |
| 6.1.1 健全消费者的法律地位 | 第47页 |
| 6.1.2 提高消费者的食品安全意识 | 第47-48页 |
| 6.1.3 完善食品安全的信息共享机制 | 第48-49页 |
| 6.2 提高政府的协同意愿和行为能力 | 第49-50页 |
| 6.2.1 权责相栖，完善问责机制 | 第50页 |
| 6.2.2 解决机构重叠，协调部门职能 | 第50页 |
| 6.3 提高社会组织的协同意愿和行为能力 | 第50-54页 |
| 6.3.1 加快推进政社分开，给予社会组织更大的自主权 | 第50-51页 |
| 6.3.2 政府应简政放权，赋予社会组织一定权利 | 第51页 |
| 6.3.3 健全社会组织内部管理制度，提高治理能力 | 第51-52页 |
| 6.3.4 加强监管与评估 | 第52-54页 |
| 结语 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 附录 | 第59-65页 |
| 后记 | 第65-66页 |
| 攻读学位期间取得的科研成果清单 | 第66页 |
