中药材淡豆豉有效成分含量测定方法与生产工艺的研究
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-16页 |
| 1.1 豆豉与淡豆豉概述 | 第9-10页 |
| 1.2 淡豆豉有效成分与药理活性的研究 | 第10-11页 |
| 1.2.1 大豆异黄酮 | 第10-11页 |
| 1.2.2 其他活性成分 | 第11页 |
| 1.3 淡豆豉生产工艺方面的研究 | 第11-13页 |
| 1.4 淡豆豉质量控制方面的研究 | 第13-14页 |
| 1.5 研究目的与意义 | 第14-16页 |
| 第2章 淡豆豉含量测定方法的建立 | 第16-24页 |
| 2.1 引言 | 第16页 |
| 2.2 实验部分 | 第16-17页 |
| 2.2.1 仪器与试剂 | 第16-17页 |
| 2.2.2 色谱条件 | 第17页 |
| 2.2.3 对照品溶液的配制 | 第17页 |
| 2.2.4 样品处理与供试品溶液配制 | 第17页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第17-23页 |
| 2.3.1 色谱条件的优化 | 第17-19页 |
| 2.3.2 样品处理方法的考察 | 第19-20页 |
| 2.3.3 方法专属性实验 | 第20-21页 |
| 2.3.4 方法学考察 | 第21-22页 |
| 2.3.5 样品含量测定 | 第22-23页 |
| 2.4 本章小结 | 第23-24页 |
| 第3章 淡豆豉生产工艺的研究 | 第24-33页 |
| 3.1 引言 | 第24页 |
| 3.2 实验部分 | 第24-26页 |
| 3.2.1 仪器与试剂 | 第24-25页 |
| 3.2.2 淡豆豉的制备方法 | 第25页 |
| 3.2.3 淡豆豉质量检测指标 | 第25-26页 |
| 3.3 方法与结果 | 第26-31页 |
| 3.3.1 淡豆豉制备工艺考察 | 第26-28页 |
| 3.3.2 淡豆豉质量比较与分析 | 第28-31页 |
| 3.4 本章小结 | 第31-33页 |
| 结论与展望 | 第33-35页 |
| 参考文献 | 第35-40页 |
| 致谢 | 第40页 |
