| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 绪论 | 第10-18页 |
| 一、问题的提出 | 第10-11页 |
| （一）幼儿养成健康饮食行为具有重要意义 | 第10页 |
| （二）父母教养方式对幼儿健康饮食行为的养成有重要影响 | 第10-11页 |
| 二、概念界定 | 第11-13页 |
| （一）幼儿饮食行为 | 第11-12页 |
| （二）幼儿健康饮食行为 | 第12页 |
| （三）父母教养方式 | 第12-13页 |
| 三、研究目的与研究内容 | 第13页 |
| （一）研究目的 | 第13页 |
| （二）研究内容 | 第13页 |
| 四、研究意义 | 第13页 |
| （一）理论意义 | 第13页 |
| （二）实践意义 | 第13页 |
| 五、国内外相关研究概述 | 第13-18页 |
| （一）父母教养方式与幼儿行为发展关系的研究 | 第13-14页 |
| （二）父母教养方式与幼儿饮食行为关系的研究 | 第14-18页 |
| 第一章 研究的相关理论基础 | 第18-20页 |
| 一、家庭系统理论 | 第18页 |
| 二、幼儿健康行为养成理论 | 第18-19页 |
| 三、社会观察学习论 | 第19-20页 |
| 第二章 研究方法与分析工具 | 第20-22页 |
| 一、研究方法 | 第20-21页 |
| （一）文献法 | 第20页 |
| （二） 问卷法 | 第20页 |
| （三） 访谈法 | 第20-21页 |
| 二、研究工具 | 第21页 |
| （一）父母教养方式问卷 | 第21页 |
| （二）3-6 岁幼儿饮食行为量表 | 第21页 |
| 三、数据统计分析 | 第21-22页 |
| 第三章 结果与分析 | 第22-32页 |
| 一、3-6 岁幼儿父母教养方式状况 | 第22-24页 |
| （一）父母教养方式描述性统计 | 第22页 |
| （二）父母教养方式的性别差异 | 第22-23页 |
| （三）父母教养方式的年龄差异 | 第23页 |
| （四）不同主要看护人参与教养差异比较 | 第23页 |
| （五）不同文化程度父母参与教养差异比较 | 第23-24页 |
| 二、3-6 岁幼儿饮食行为状况 | 第24-27页 |
| （一）幼儿饮食行为描述性统计 | 第24-25页 |
| （二）幼儿饮食行为的性别差异 | 第25页 |
| （三）幼儿饮食行为的年龄差异 | 第25-26页 |
| （四）主要看护人不同的幼儿饮食行为差异比较 | 第26页 |
| （五）父母文化程度不同的幼儿饮食行为差异比较 | 第26-27页 |
| 三、父母教养方式对幼儿饮食行为的影响 | 第27-32页 |
| （一）父母教养方式与幼儿饮食行为的相关性 | 第27-28页 |
| （二）父母教养方式对幼儿饮食行为的回归分析 | 第28-32页 |
| 第四章 讨论与分析 | 第32-42页 |
| 一、父母教养方式各因子差异分析 | 第32-34页 |
| （一）民主型父母教养方式水平最高，专制型次之 | 第32-33页 |
| （二）不同性别幼儿父母教养方式的比较分析 | 第33页 |
| （三）不同年龄幼儿父母教养方式差异分析 | 第33页 |
| （四）不同主要看护人参与幼儿教养差异分析 | 第33-34页 |
| （五）不同文化程度父母参与教养差异分析 | 第34页 |
| 二、幼儿饮食行为各因子差异分析 | 第34-38页 |
| （一）幼儿的主动进食水平最高但挑食问题最为严重 | 第34-36页 |
| （二）不同性别幼儿饮食行为的比较分析 | 第36页 |
| （三）不同年龄幼儿饮食行为差异分析 | 第36-37页 |
| （四）主要看护人不同的幼儿的饮食行为差异分析 | 第37页 |
| （五）父母文化程度不同的幼儿饮食行为差异分析 | 第37-38页 |
| 三、父母教养方式对幼儿饮食行为影响的差异分析 | 第38-42页 |
| （一）溺爱型父母教养方式对幼儿饮食行为的影响 | 第38页 |
| （二）民主型父母教养方式对幼儿饮食行为的影响 | 第38-39页 |
| （三）放任型父母教养方式对幼儿饮食行为的影响 | 第39页 |
| （四）专制型父母教养方式对幼儿饮食行为的影响 | 第39-40页 |
| （五）不一致型父母教养方式对幼儿饮食行为的影响 | 第40-42页 |
| 第五章 建议与对策 | 第42-46页 |
| 一、树立正确的教养观念和幼儿饮食观念 | 第42-43页 |
| （一）倡导合理的父母教养方式 | 第42-43页 |
| （二）父母树立科学的饮食观 | 第43页 |
| 二、采取科学的培养行为 | 第43-44页 |
| （一）让幼儿对食物变拒绝为亲近 | 第43页 |
| （二）父母做好榜样示范 | 第43-44页 |
| （三）父母与幼儿共同制定并落实吃饭的规则 | 第44页 |
| （四）父母学会正确面对孩子的不良情绪 | 第44页 |
| 三、尽早培养幼儿的健康饮食行为 | 第44-45页 |
| 四、父母与祖父母做好沟通 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 附录1 | 第50-52页 |
| 附录2 | 第52-57页 |
| 致谢 | 第57-59页 |
| 攻读学位期间取得的科研成果清单 | 第59页 |