| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-10页 |
| 第二章 对消旋化底物手性识别的多肽酶的研究现状 | 第10-24页 |
| ·肽催化的脂水解反应 | 第10-18页 |
| ·加有表面活性剂的囊状系统中寡肽催化的脂水解反应 | 第10-14页 |
| ·树状肽和其它类型多肽催化的脂水解反应 | 第14-18页 |
| ·肽催化的不对称酰基化 | 第18-21页 |
| ·通过乙酰化反应动力学拆分醇 | 第18-20页 |
| ·外消旋叔丁基亚磺酰氯的动力学拆分 | 第20-21页 |
| ·外消旋的甲酰胺类和硫代甲酰胺类的动力学拆分 | 第21页 |
| ·肽催化的氧化反应 | 第21-22页 |
| ·肽催化的不对称溴代反应动力学拆分阻转异构体 | 第22-23页 |
| ·多肽选择性识别手性多聚金属氧化物 | 第23-24页 |
| 第三章 β-转角二级结构的多肽酶模拟物催化β-羰基醇脱水反应过程中的手性识别作用研究 | 第24-37页 |
| ·立体依据 | 第24-25页 |
| ·实验过程及结果讨论 | 第25-36页 |
| ·催化剂的合成 | 第25-26页 |
| ·反应条件的筛选 | 第26-30页 |
| ·底物的适用范围研究 | 第30-31页 |
| ·反应动力学曲线 | 第31-32页 |
| ·反应机理的探讨 | 第32-36页 |
| ·结论 | 第36-37页 |
| 第四章 实验部分 | 第37-54页 |
| ·实验仪器与试剂 | 第37页 |
| ·肽的一般合成步骤 | 第37-43页 |
| ·β-羰基醇消旋产物制备的一般方法 | 第43页 |
| ·β-羰基醇消旋产物动力学拆分反应的一般过程 | 第43页 |
| ·β-羰基醇及其脱水产物的核磁氢谱数据和HPLC数据 | 第43-50页 |
| ·α,β-羰基醇脱水产物的氢谱数据及其产率 | 第50-54页 |
| 参考文献 | 第54-57页 |
| 在学期间的研究成果 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 附录 | 第59-115页 |