| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 1 绪论 | 第9-17页 |
| ·引言 | 第9-17页 |
| ·核桃楸的价值及其利用 | 第9-10页 |
| ·核桃楸仁的价值及其利用 | 第10-12页 |
| ·核桃楸的利用与开发前景 | 第12页 |
| ·多糖及其研究概况 | 第12-16页 |
| ·本课题研究的目的与意义 | 第16-17页 |
| 2 核桃楸仁可溶性多糖的提取研究 | 第17-34页 |
| ·引言 | 第17页 |
| ·实验材料与设备 | 第17-18页 |
| ·实验材料 | 第17页 |
| ·主要实验设备 | 第17-18页 |
| ·化学试剂 | 第18页 |
| ·实验方法 | 第18-21页 |
| ·热水提取法 | 第18-19页 |
| ·纤维素酶法提取 | 第19页 |
| ·可溶性多糖的测定 | 第19-20页 |
| ·微波预处理实验 | 第20页 |
| ·提取次数实验 | 第20-21页 |
| ·醇沉条件单因素实验 | 第21页 |
| ·所得粗多糖的分析 | 第21页 |
| ·结果与分析 | 第21-34页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第21-22页 |
| ·热水提取条件的确定 | 第22-26页 |
| ·酶法提取条件的确定 | 第26-29页 |
| ·热水提取与酶法提取条件的比较 | 第29页 |
| ·微波预处理的研究 | 第29页 |
| ·提取次数的确定 | 第29-30页 |
| ·醇沉工艺的确定 | 第30-31页 |
| ·所得多糖粗粉的分析 | 第31-34页 |
| 3 核桃楸种仁可溶性多糖的纯化 | 第34-46页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·材料与设备 | 第34-35页 |
| ·原料 | 第34页 |
| ·试剂 | 第34页 |
| ·仪器设备 | 第34-35页 |
| ·实验方法 | 第35-38页 |
| ·蛋白质浓度测定: | 第35页 |
| ·多糖的测定方法 | 第35页 |
| ·Sevag法除蛋白 | 第35页 |
| ·酶法结合Sevag法除蛋白 | 第35-36页 |
| ·分步醇沉 | 第36页 |
| ·DEAE-52离子交换柱层析纯化分离 | 第36-37页 |
| ·透析 | 第37页 |
| ·凝胶HPLC分析 | 第37-38页 |
| ·多糖精粉理化性质的分析 | 第38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-44页 |
| ·Sevag法除蛋白的研究 | 第38-40页 |
| ·酶法结合Sevag法除蛋白的研究 | 第40页 |
| ·酶法结合Sevag法除蛋白与Sevag法除蛋白的比较 | 第40-41页 |
| ·分步醇沉结果与分析 | 第41-43页 |
| ·DEAE—52离子交换柱分离纯化结果 | 第43-44页 |
| ·多糖精粉的理化性质 | 第44页 |
| ·本章小结 | 第44-46页 |
| 4 核桃楸仁可溶性多糖结构特征初步分析 | 第46-54页 |
| ·前言 | 第46页 |
| ·材料与方法 | 第46-49页 |
| ·原料、试剂及仪器 | 第46-47页 |
| ·实验方法 | 第47-49页 |
| ·结果讨论 | 第49-53页 |
| ·多糖组分PW与PS的分子量分析 | 第49-50页 |
| ·多糖组分PW与PS的组成单糖测定 | 第50-51页 |
| ·多糖组分PS与PW的红外图谱分析 | 第51-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-61页 |
| 附录 | 第61-62页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |