| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-25页 |
| ·研究目的和意义 | 第12页 |
| ·国内外的研究进展 | 第12-23页 |
| ·过瘤胃蛋白的定义及其作用 | 第12-13页 |
| ·反刍动物蛋白利用的研究进展 | 第13-14页 |
| ·国内外过瘤胃蛋白的保护方法 | 第14-16页 |
| ·美拉德反应 | 第16-21页 |
| ·蛋白保护效果的评定方法 | 第21-23页 |
| ·研究内容 | 第23-25页 |
| 第二章 戊糖对大豆粕蛋白保护效果的研究 | 第25-42页 |
| ·材料与方法 | 第25-28页 |
| ·仪器与设备 | 第25页 |
| ·试验原料和试验试剂 | 第25-26页 |
| ·试验前的准备工作 | 第26页 |
| ·试验设计 | 第26-27页 |
| ·试验方法 | 第27-28页 |
| ·试验数据的统计分析 | 第28页 |
| ·试验结果与分析 | 第28-40页 |
| ·各因素对大豆粕瘤胃DM消失率的影响 | 第29-31页 |
| ·各处理组大豆粕瘤胃蛋白降解率 | 第31-35页 |
| ·各保护处理组对大豆粕小肠消化率的影响 | 第35-37页 |
| ·各处理组蛋白保护效果的评价 | 第37-40页 |
| ·讨论 | 第40-41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第三章 不同糖对四种粕蛋白保护效果的研究 | 第42-52页 |
| ·材料与方法 | 第42-43页 |
| ·试验原料 | 第42页 |
| ·试验前的准备工作 | 第42页 |
| ·试验方法 | 第42-43页 |
| ·试验数据的统计分析 | 第43页 |
| ·结果与分析 | 第43-50页 |
| ·不同保护剂处理对4粕瘤胃DM降解率的影响 | 第43-45页 |
| ·不同保护剂对四种粕蛋白保护效果的影响 | 第45-50页 |
| ·讨论 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| 第四章 保护大豆粕对奶牛生产性能及日粮消化率的影响 | 第52-61页 |
| ·材料与方法 | 第52-55页 |
| ·试验动物及其分组 | 第52页 |
| ·日粮配合及饲养管理 | 第52-53页 |
| ·样品收集和测定 | 第53-54页 |
| ·营养物质消化率的测定 | 第54-55页 |
| ·数据统计与处理 | 第55页 |
| ·试验结果与分析 | 第55-58页 |
| ·不同保护大豆粕添加量对产奶量的影响 | 第55-56页 |
| ·保护大豆粕添加量对乳成分的影响 | 第56-58页 |
| ·保护大豆粕添加量对各种营养成分全消化道消化率的影响 | 第58页 |
| ·讨论 | 第58-60页 |
| ·保护大豆粕添加量对奶产量的影响 | 第58-59页 |
| ·对乳成分的影响 | 第59页 |
| ·对消化率的影响 | 第59-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 第五章 结论 | 第61-62页 |
| ·论文总体结论 | 第61页 |
| ·创新点 | 第61页 |
| ·进一步需要探讨的问题 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 作者简历 | 第70页 |
| 攻读硕士学位期间发表的主要论文 | 第70页 |