| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-23页 |
| ·研究目的和意义 | 第10-11页 |
| ·国内外研究现状 | 第11-21页 |
| ·壳聚糖的研究发展历程、结构、理化性质及制备方法 | 第11-13页 |
| ·甲壳素及壳聚糖的研究发展历程 | 第11页 |
| ·壳聚糖的结构及理化性质 | 第11-12页 |
| ·壳聚糖的制备方法 | 第12-13页 |
| ·壳聚糖的生物学功能 | 第13-20页 |
| ·壳聚糖对动物生产性能的影响 | 第14-15页 |
| ·壳聚糖对动物脂肪代谢的影响 | 第15-16页 |
| ·抗微生物活性 | 第16-17页 |
| ·壳聚糖对动物免疫机能的调节作用 | 第17-20页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第20页 |
| ·其它生物学功能 | 第20-21页 |
| ·研究内容与方法 | 第21页 |
| ·本研究的技术路线图 | 第21-23页 |
| 第二章 试验研究 | 第23-47页 |
| 试验一 壳聚糖对肉仔鸡生长性能及血液生化指标的影响 | 第23-30页 |
| ·前言 | 第23页 |
| ·材料与方法 | 第23-25页 |
| ·试验动物与试验设计 | 第23页 |
| ·饲养管理 | 第23页 |
| ·测定指标 | 第23-24页 |
| ·统计分析 | 第24-25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-27页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡生长性能的影响 | 第25-26页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡血清生化指标的影响 | 第26-27页 |
| ·小结 | 第27-30页 |
| 试验二 壳聚糖对肉仔鸡免疫功能的影响 | 第30-40页 |
| ·前言 | 第30页 |
| ·材料与方法 | 第30-31页 |
| ·试验动物与试验设计 | 第30页 |
| ·饲养管理 | 第30页 |
| ·检测指标 | 第30-31页 |
| ·测定方法 | 第31页 |
| ·免疫器官指数 | 第31页 |
| ·外周血淋巴细胞转化率的测定 | 第31页 |
| ·统计分析 | 第31页 |
| ·结果与分析 | 第31-33页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡免疫器官指数的影响 | 第31-32页 |
| ·壳聚糖对肉仔鸡外周血淋巴细胞转化率及血清免疫球蛋白的影响 | 第32-33页 |
| ·对细胞因子的影响 | 第33页 |
| ·讨论与结论 | 第33-40页 |
| 试验三 壳聚糖对肉仔鸡小肠组织形态发育的影响 | 第40-47页 |
| ·前言 | 第40页 |
| ·材料及方法 | 第40-42页 |
| ·试验动物及试验设计 | 第40页 |
| ·饲养管理 | 第40页 |
| ·检测指标 | 第40-41页 |
| ·组织切片的制作方法及 HE 染色方法 | 第41-42页 |
| ·统计分析 | 第42页 |
| ·结果与分析 | 第42-43页 |
| ·讨论与结论 | 第43-47页 |
| 第三章 本研究的结论与建议 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-54页 |
| 缩略词表(Abbreviations) | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55页 |
| 作者简介 | 第55页 |