| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-20页 |
| ·燃料酒精的背景及意义 | 第10页 |
| ·国内外燃料酒精行业的现状 | 第10-11页 |
| ·燃料酒精的发展及展望 | 第11页 |
| ·酵母的酒精发酵 | 第11-14页 |
| ·酵母的酒精耐受性 | 第12-13页 |
| ·提高酵母酒精耐受性的方法 | 第13-14页 |
| ·超高浓度酒精发酵 | 第14-15页 |
| ·超高浓度酒精发酵的定义 | 第14页 |
| ·超高浓度酒精发酵的优缺点 | 第14页 |
| ·超高浓度酒精发酵的研究进展 | 第14-15页 |
| ·微生物培养过程的振荡现象 | 第15-19页 |
| ·连续培养中微生物振荡现象的类型 | 第15页 |
| ·振荡机理的研究进展 | 第15-17页 |
| ·几种振荡机理 | 第17-18页 |
| ·振荡过程的数学模型 | 第18-19页 |
| ·超高浓度酒精连续发酵过程中出现的振荡现象 | 第19页 |
| ·振荡现象的利弊 | 第19页 |
| ·微生物振荡现象的研究展望 | 第19页 |
| ·本实验的思路和方法 | 第19-20页 |
| 2 试剂、原料和分析方法 | 第20-24页 |
| ·试剂与仪器 | 第20页 |
| ·酵母的各级培养 | 第20-21页 |
| ·斜面培养 | 第20页 |
| ·摇瓶培养 | 第20页 |
| ·种子罐培养 | 第20页 |
| ·连续发酵 | 第20-21页 |
| ·工艺技术指标的分析 | 第21-22页 |
| ·葡萄糖浓度的测定 | 第21页 |
| ·酒精浓度的测定 | 第21-22页 |
| ·酵母浓度的测定 | 第22页 |
| ·反应器系统 | 第22-24页 |
| 3 超高浓度酒精连续发酵过程振荡行为的模拟及弱化策略的研究 | 第24-30页 |
| ·引言 | 第24页 |
| ·实验材料与方法 | 第24-25页 |
| ·菌种 | 第24-25页 |
| ·填料 | 第25页 |
| ·培养基、反应器系统及分析方法 | 第25页 |
| ·数学模型 | 第25-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-29页 |
| ·搅拌式反应器中振荡现象的考察 | 第26-27页 |
| ·弱化策略的研究 | 第27-29页 |
| ·小结 | 第29-30页 |
| 4 填料对超高浓度酒精连续发酵过程振荡现象弱化作用影响的研究 | 第30-41页 |
| ·引言 | 第30页 |
| ·实验材料与方法 | 第30页 |
| ·菌种 | 第30页 |
| ·填料 | 第30页 |
| ·培养基、反应器系统及分析方法 | 第30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 5 不同酵母菌株振荡特点的研究 | 第41-44页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·实验材料与方法 | 第41页 |
| ·菌种 | 第41页 |
| ·反应器及发酵条件 | 第41页 |
| ·培养基及分析方法 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-43页 |
| ·小结 | 第43-44页 |
| 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-49页 |
| 附录A 符号说明 | 第49-51页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 大连理工大学学位论文版权使用授权书 | 第53页 |