| 独创性声明 | 第1-3页 |
| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 1 前言 | 第8-17页 |
| ·采后病害研究进展 | 第9-16页 |
| ·寄主植物的某些生理变化对果蔬产后病害发生的影响 | 第10-11页 |
| ·产后病害病原物细胞壁降解酶在致病过程中的作用 | 第11-12页 |
| ·细胞壁降解酶的种类及作用 | 第11-12页 |
| ·细胞壁降解酶对寄主超微结构的影响 | 第12页 |
| ·影响病原物细胞壁降解酶活性的因子及其调节 | 第12-16页 |
| ·致病过程中酚类物质的代谢对细胞壁降解酶活性的影响 | 第12-13页 |
| ·pH调控 | 第13-14页 |
| ·温湿度调控 | 第14-15页 |
| ·金属离子对病原菌产生胞外酶和胞外酶活性的影响 | 第15-16页 |
| ·研究目的和意义 | 第16-17页 |
| 2 研究思路和主要研究内容 | 第17-20页 |
| ·研究思路 | 第17-19页 |
| ·病原菌3种细胞壁降解酶活性测定 | 第17页 |
| ·pH值影响 | 第17-19页 |
| ·研究内容 | 第19-20页 |
| 3 几种细胞壁降解酶的致病作用 | 第20-32页 |
| ·材料和方法 | 第20-24页 |
| ·试验仪器设备 | 第20页 |
| ·试验药品与试剂 | 第20-21页 |
| ·培养基、试验溶液的制备 | 第21-22页 |
| ·PDA培养基制备 | 第21页 |
| ·果胶酸裂解酶和纤维素酶液体培养基的制备 | 第21页 |
| ·其他试验溶液的准备 | 第21-22页 |
| ·几种细胞壁降解酶的提取 | 第22-23页 |
| ·接种组织中胶胞炭疽菌、聚生小穴壳菌产生的细胞壁降解酶的提取 | 第22页 |
| ·液体培养胶胞炭疽菌、聚生小穴壳菌细胞壁降解酶的提取 | 第22-23页 |
| ·几种细胞壁降解酶活性的测定 | 第23-24页 |
| ·PL活性的测定 | 第23页 |
| ·α-淀粉酶和β-淀粉酶活性的测定活性测定 | 第23-24页 |
| ·纤维素酶测定方法 | 第24页 |
| ·结果与分析 | 第24-31页 |
| ·果胶酸裂解酶在板栗实腐病发生过程中的作用 | 第24-27页 |
| ·接种胶孢炭疽菌的板栗种子的PL酶活变化测定 | 第24-25页 |
| ·接种聚生小穴壳菌的板栗种子的的PL酶活变化测定 | 第25-26页 |
| ·果胶液体培养基中两种致病菌的PL活性测定 | 第26-27页 |
| ·淀粉酶在板栗实腐病发生过程中的作用 | 第27-29页 |
| ·接种聚生小穴壳菌的板栗与对照的淀粉酶活性测定 | 第27页 |
| ·接种胶孢炭疽菌的板栗与其对照淀粉酶酶活测定 | 第27页 |
| ·聚生小穴壳菌和胶胞炭疽菌在淀粉液体培养基上培养后的酶活测定 | 第27-29页 |
| ·纤维素酶在板栗实腐病发生过程中的作用 | 第29-31页 |
| ·接种聚生小穴壳菌板栗与其对照的纤维素酶活测定 | 第29页 |
| ·接种胶孢炭疽菌的板栗与其对照的纤维素酶活测定 | 第29-30页 |
| ·胶孢炭疽菌与聚生小穴壳菌在纤维素液体培养基上培养后的纤维素酶活测定 | 第30-31页 |
| ·讨论 | 第31-32页 |
| 4 pH值对病原菌菌丝生长和致病作用的影响 | 第32-48页 |
| ·材料与方法 | 第32-34页 |
| ·培养基、溶液制备和培养方法 | 第32-33页 |
| ·不同pH值下菌丝生长量的测定 | 第33页 |
| ·接种病原菌后的板栗pH值测定 | 第33页 |
| ·板栗生长过程中pH值测定 | 第33-34页 |
| ·板栗种子贮藏过程中，含水率与pH值的变化 | 第34页 |
| ·在PEIM培养基中同时测定pH值与PL的活性 | 第34页 |
| ·结果与分析 | 第34-46页 |
| ·菌丝生长量与pH值关系 | 第34-37页 |
| ·聚生小穴壳菌菌丝生长量与pH值关系 | 第34-35页 |
| ·胶孢炭疽菌菌丝生长量与pH值关系 | 第35-37页 |
| ·接种种子发病后随病斑增大病组织pH的变化 | 第37-39页 |
| ·胶孢炭疽菌接种板栗的腐斑直径与pH值的关系 | 第37-38页 |
| ·聚生小穴壳菌接种的板栗的病斑直径与pH的关系 | 第38-39页 |
| ·板栗种子发育过程中各部分pH值的变化 | 第39-40页 |
| ·采收后板栗种子含水率与pH值的相关性 | 第40-43页 |
| ·两种致病菌的PL酶活与pH值的相关性 | 第43-45页 |
| ·胶孢炭疽菌的PL酶活及PEIM的pH值测定 | 第43页 |
| ·聚生小穴壳菌的PL酶活及PEIM的pH值测定 | 第43-45页 |
| ·两种致病菌的回接试验 | 第45-46页 |
| ·胶胞炭疽菌的回接试验 | 第45-46页 |
| ·聚生小穴壳菌的回接试验 | 第46页 |
| ·讨论 | 第46-48页 |
| 5 结论与讨论 | 第48-50页 |
| ·结论 | 第48-49页 |
| ·讨论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-54页 |
| 导师简介 | 第54-55页 |
| 个人简介 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
