| 1 引言 | 第1-12页 |
| 2 材料与方法 | 第12-16页 |
| 2．1 试验地点与材料 | 第12页 |
| 2．2 试验设计及处理 | 第12-14页 |
| 2．2．1 树冠不同方位及不同日烧程度果实表皮组织抗氧化特性比较 | 第12页 |
| 2．2．2 不同温度、湿度和光照强度对果实表皮组织抗氧化状态的影响 | 第12-13页 |
| 2．2．3 不同抗氧化剂处理对果实表皮组织抗氧化状态的影响 | 第13页 |
| 2．2．4 不同器官喷施抗氧化剂对果实表皮组织抗氧化状态的影响 | 第13-14页 |
| 2．2．5 外源物质对果实表皮组织抗氧化状态的影响 | 第14页 |
| 2．3 抗氧化指标测定方法 | 第14-16页 |
| 2．3．1 抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性测定 | 第14页 |
| 2．3．2 超氧阴离子(O_2~-)含量 | 第14-15页 |
| 2．3．3 超氧化物歧化酶(SOD)活性 | 第15页 |
| 2．3．4 丙二醛(MDA)含量 | 第15页 |
| 2．3．5 类胡萝卜素含量 | 第15页 |
| 2．3．6 抗坏血酸(Vc)含量 | 第15-16页 |
| 3 结果与分析 | 第16-38页 |
| 3．1 树冠不同方位果实生态及抗氧化状态比较 | 第16-23页 |
| 3．1．1 树冠不同方位果实生态差异比较 | 第16-17页 |
| 3．1．2 树冠不同方位果实表皮组织抗氧化状态比较 | 第17-21页 |
| 3．1．3 不同日烧程度果实表皮组织抗氧化指标比较 | 第21-23页 |
| 3．2 温度、湿度、光照对果实表皮组织抗氧化状态的影响 | 第23-30页 |
| 3．2．1 高温胁迫不同时间果实表皮组织抗氧化状态的变化 | 第23-25页 |
| 3．2．2 不同相对湿度对果实表皮组织抗氧化状态的影响 | 第25-27页 |
| 3．2．3 不同驯化处理后强光胁迫对果实表皮组织抗氧化状态的影响 | 第27-30页 |
| 3．3 不同抗氧化剂对果实表皮组织抗氧化状态的影响 | 第30-34页 |
| 3．3．1 微域环境骤变后喷施抗氧化剂对果实表皮组织抗氧化状态的影响 | 第30-32页 |
| 3．3．2 喷施抗氧化剂对果实表皮组织抗氧化状态的影响 | 第32-34页 |
| 3．4 不同器官喷施抗氧化剂对果实表皮组织抗氧化状态的影响 | 第34-35页 |
| 3．4．1 对果实表皮组织 APX和 SOD活性的影响 | 第34页 |
| 3．4．2 对果实表皮组织 MDA和O_2~含量的影响 | 第34-35页 |
| 3．5 外源物质对果实表皮组织抗氧化状态的影响 | 第35-38页 |
| 3．5．1 不同外源活性氧发生剂对果实表皮组织抗氧化状态的影响 | 第36页 |
| 3．5．2 DDC处理后施用抗氧化剂对果实表皮组织抗氧化状态的影响 | 第36-38页 |
| 4 讨论 | 第38-42页 |
| 4．1 APX和果实表皮组织抗氧化特性的关系 | 第38页 |
| 4．2 活性氧自由基、SOD和 MDA的内在联系 | 第38-39页 |
| 4．3 施用外源抗氧化剂对提高果实抗逆性的作用 | 第39-40页 |
| 4．4 不同生态条件下果实抗氧化状态比较 | 第40页 |
| 4．5 外源活性氧发生剂对果实表皮组织细胞的影响 | 第40-41页 |
| 4．6 抗氧化剂施用部位及作用机理 | 第41-42页 |
| 5 结论 | 第42-43页 |
| 6 参考文献 | 第43-50页 |
| 7 在读期间发表学术论文 | 第50-51页 |
| 8 作者简历 | 第51-52页 |
| 9 致谢 | 第52-53页 |
| 附录 | 第53-58页 |
