| 1． 绪论 | 第1-19页 |
| 1．1 NIRS分析技术简介 | 第9-10页 |
| 1．2 NIR与NIT分析技术的比较 | 第10-12页 |
| 1．2．1 近红外光与样品的作用 | 第10页 |
| 1．2．2 检测方式 | 第10-11页 |
| 1．2．3 光源 | 第11页 |
| 1．2．4 波段 | 第11页 |
| 1．2．5 检测器 | 第11页 |
| 1．2．6 在样品中的穿透 | 第11-12页 |
| 1．3 国外应用NIRS分析技术检测饲料品质情况 | 第12-14页 |
| 1．4 国内应用NIRS分析技术检测饲料品质情况 | 第14-16页 |
| 1．5 鱼粉和肉骨粉检验现状 | 第16-17页 |
| 1．6 本研究目的、意义 | 第17-18页 |
| 1．7 本研究内容及预期目标 | 第18-19页 |
| 2． 实验原理和方法 | 第19-31页 |
| 2．1 NIT或NIR定量分析技术的原理和方法 | 第19-24页 |
| 2．1．1 NIT或NIR定量技术的分析基础和分析特点 | 第19-20页 |
| 2．1．2 NIT或NIR分析技术的原理 | 第20-21页 |
| 2．1．3 仪器结构 | 第21-22页 |
| 2．1．4 NIT或NIR定量分析的方法 | 第22-23页 |
| 2．1．5 商品仪器 | 第23页 |
| 2．1．6 本研究采用的仪器、光谱预处理和回归校正方法 | 第23-24页 |
| 2．2 常规法测定样品成份含量的原理和方法 | 第24-31页 |
| 2．2．1 水分含量的测定 | 第24-25页 |
| 2．2．2 蛋白质含量的测定 | 第25-28页 |
| 2．2．3 脂肪含量的测定 | 第28-31页 |
| 3． 实验结果和数据处理 | 第31-58页 |
| 3．1 样品的选择和制备 | 第31-32页 |
| 3．2 常规法检测的结果及数据处理 | 第32-39页 |
| 3．2．1 肉骨粉 | 第32-35页 |
| 3．2．2 鱼粉 | 第35-39页 |
| 3．3 NIT法光谱的采集、处理和校正 | 第39-58页 |
| 3．3．1 光谱的采集和扫描光程的影响 | 第39-41页 |
| 3．3．2 肉骨粉的光谱处理和回归校正 | 第41-47页 |
| 3．3．3 肉骨粉样品GH值分析 | 第47页 |
| 3．3．4 鱼粉的光谱预处理和分析 | 第47-53页 |
| 3．3．5 鱼粉样品GH值分析 | 第53-54页 |
| 3．3．6 鱼粉平行样品的光谱重现性实验 | 第54-56页 |
| 3．3．7 鱼粉不同光程下的光谱特性 | 第56-58页 |
| 4． 定标模型的建立和评价 | 第58-64页 |
| 4．1 定标模型的建立 | 第59-62页 |
| 4．2 定标模型的评价 | 第62-64页 |
| 5． 预测 | 第64-65页 |
| 6． 讨论 | 第65-70页 |
| 7． 结论 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-77页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78页 |