| 目录 | 第1-9页 |
| 缩略词 | 第9-10页 |
| 中文摘要 | 第10-14页 |
| Abstract | 第14-20页 |
| 第一章 文献综述 | 第20-42页 |
| 第一节 脂肪酸营养调控研究进展 | 第20-30页 |
| 1 脂肪酸概述 | 第20-24页 |
| 2 脂肪酸在反刍动物体内的代谢和合成 | 第24-28页 |
| 3 肌肉脂肪酸的营养调控 | 第28-30页 |
| 第二节 植物源性物质 | 第30-38页 |
| 1 植物源性物质的概念 | 第30页 |
| 2 植物源性物质的主要特点 | 第30-31页 |
| 3 植物源性物质功能性成分的分类 | 第31-36页 |
| 4 植物源性物质功能性成分的作用 | 第36-38页 |
| 第三节 植物源性物质在动物生产中的应用 | 第38-40页 |
| 1 皂甙类物质 | 第38页 |
| 2 黄酮类 | 第38-39页 |
| 3 不饱和脂肪酸 | 第39-40页 |
| 第四节 本研究的目的意义和研究内容 | 第40-42页 |
| 1 本研究的目的意义 | 第40-41页 |
| 2 主要研究内容 | 第41-42页 |
| 第二章 植物源性物质对生长湖羊胴体品质的影响 | 第42-60页 |
| 第一节 茶皂素和豆油对生长湖羊血清生化指标和胴体品质的影响 | 第42-54页 |
| 1 材料与方法 | 第42-47页 |
| 2 结果与分析 | 第47-49页 |
| 3 讨论 | 第49-51页 |
| 4 小结 | 第51-54页 |
| 第二节 杭白菊茎叶对生长湖羊生长性能、血清生化指标和胴体品质的影响 | 第54-60页 |
| 1 材料与方法 | 第54-56页 |
| 2 结果与分析 | 第56-57页 |
| 3 讨论 | 第57-59页 |
| 4 小结 | 第59-60页 |
| 第三章 植物源性物质对生长湖羊瘤胃发酵的影响 | 第60-88页 |
| 第一节 茶皂素和豆油对生长湖羊瘤胃发酵参数和微生物数量的影响 | 第60-68页 |
| 1 材料与方法 | 第60-63页 |
| 2 结果与分析 | 第63-65页 |
| 3 讨论 | 第65-66页 |
| 4 小结 | 第66-68页 |
| 第二节 茶皂素和豆油对生长湖羊瘤胃微生物区系的影响 | 第68-84页 |
| 1 材料与方法 | 第68-73页 |
| 2 结果与分析 | 第73-80页 |
| 3 讨论 | 第80-82页 |
| 4 小结 | 第82-84页 |
| 第三节 杭白菊茎叶对生长湖羊瘤胃发酵参数以及氢化相关微生物的影响 | 第84-88页 |
| 1 材料与方法 | 第84页 |
| 2 结果与分析 | 第84-85页 |
| 3 讨论 | 第85-86页 |
| 4 小结 | 第86-88页 |
| 第四章 植物源性物质对生长湖羊肌肉脂肪酸组成的影响及其机理的研究 | 第88-104页 |
| 第一节 茶皂素和豆油对生长湖羊肌肉脂肪酸组成的影响及其机理的研究 | 第88-100页 |
| 1 材料与方法 | 第88-92页 |
| 2 结果与分析 | 第92-95页 |
| 3 讨论 | 第95-98页 |
| 4 小结 | 第98-100页 |
| 第二节 杭白菊茎叶对生长湖羊皮下脂肪和肌肉脂肪酸组成以及ACC基因在羔羊肝脏、皮下脂肪和肌肉中表达的影响 | 第100-104页 |
| 1 材料与方法 | 第100-101页 |
| 2 结果与分析 | 第101-102页 |
| 3 讨论 | 第102-103页 |
| 4 小结 | 第103-104页 |
| 第五章 综合讨论 | 第104-108页 |
| 1 茶皂素对生长湖羊瘤胃发酵和肌肉脂肪酸组成的影响 | 第104-105页 |
| 2 豆油对生长湖羊瘤胃发酵和肌肉脂肪酸组成的影响 | 第105-106页 |
| 3 杭白菊茎叶对生长湖羊瘤胃发酵和肌肉脂肪酸组成的影响 | 第106-108页 |
| 提示、创新点及后续研究展望 | 第108-110页 |
| 提示 | 第108页 |
| 创新点 | 第108页 |
| 后续研究展望 | 第108-110页 |
| 参考文献 | 第110-120页 |
| 博士期间发表论文 | 第120-122页 |
| 致谢 | 第122页 |
