| 致谢 | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 目录 | 第9-12页 |
| 1 绪论 | 第12-31页 |
| ·1,3-丙二醇的应用 | 第13-14页 |
| ·微生物法生产1,3-丙二醇 | 第14-16页 |
| ·生产1,3-丙二醇的菌种 | 第14-15页 |
| ·1,3-丙二醇生产所用的酶 | 第15-16页 |
| ·1,3-丙二醇的生产工艺 | 第16-26页 |
| ·转化甘油生成1,3-丙二醇 | 第17-18页 |
| ·两步发酵工艺 | 第18-19页 |
| ·共底物发酵工艺 | 第19-20页 |
| ·发酵动力学模型 | 第20-21页 |
| ·微氧发酵工艺 | 第21页 |
| ·耐受菌株发酵 | 第21-22页 |
| ·代谢工程的应用 | 第22-25页 |
| ·固定化细胞发酵工艺 | 第25-26页 |
| ·1,3-丙二醇的分离方法 | 第26-29页 |
| ·反应萃取法 | 第26-27页 |
| ·液液萃取法 | 第27页 |
| ·蒸发蒸馏法 | 第27-28页 |
| ·色谱层析法 | 第28页 |
| ·其它方法 | 第28-29页 |
| ·前景与展望 | 第29-31页 |
| 2 发酵法产1,3-丙二醇的基础研究 | 第31-44页 |
| ·材料与方法 | 第31-34页 |
| ·菌种 | 第31页 |
| ·培养基 | 第31-32页 |
| ·实验方法 | 第32页 |
| ·分析方法 | 第32-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-42页 |
| ·种培的优化 | 第34-37页 |
| ·发酵条件的优化 | 第37-39页 |
| ·副产物对发酵的影响 | 第39-41页 |
| ·发酵法产1,3-丙二醇的时间进程 | 第41-42页 |
| ·小结 | 第42-44页 |
| 3 发酵罐放大试验 | 第44-53页 |
| ·材料与方法 | 第44-45页 |
| ·菌种 | 第44页 |
| ·培养基 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-45页 |
| ·分析方法 | 第45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-51页 |
| ·酵母粉做有机氮源的发酵 | 第45-47页 |
| ·玉米浆做有机氮源的发酵 | 第47-49页 |
| ·通气量对发酵罐发酵的影响 | 第49-50页 |
| ·搅拌速率对发酵罐发酵的影响 | 第50-51页 |
| ·发酵罐产1,3-丙二醇的时间进程 | 第51页 |
| ·小结 | 第51-53页 |
| 4 批式补料(fed-batch process)发酵生产1,3-丙二醇 | 第53-64页 |
| ·材料与方法 | 第53-54页 |
| ·菌种 | 第53页 |
| ·培养基 | 第53-54页 |
| ·实验方法 | 第54页 |
| ·分析方法 | 第54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-62页 |
| ·补料培养基成分不同对发酵的影响 | 第54-58页 |
| ·补料培养基添加量对发酵的影响 | 第58-61页 |
| ·分段补料策略的探索 | 第61-62页 |
| ·小结 | 第62-64页 |
| 5 固定化细胞发酵生产1,3-丙二醇 | 第64-73页 |
| ·材料与方法 | 第64-66页 |
| ·菌种 | 第64页 |
| ·培养基 | 第64-65页 |
| ·菌体固定化 | 第65页 |
| ·发酵实验 | 第65-66页 |
| ·分析方法 | 第66页 |
| ·结果与讨论 | 第66-71页 |
| ·固定化凝胶珠用量对发酵的影响 | 第66-67页 |
| ·温度对固定化细胞发酵的影响 | 第67-68页 |
| ·初始甘油浓度 | 第68-69页 |
| ·pH对固定化细胞发酵的影响 | 第69-70页 |
| ·固定化细胞与游离细胞发酵进程的比较 | 第70-71页 |
| ·重复分批发酵试验 | 第71页 |
| ·小结 | 第71-73页 |
| 6 结论与建议 | 第73-76页 |
| ·结论 | 第73-74页 |
| ·建议 | 第74-76页 |
| 参考文献 | 第76-85页 |
| 作者简历 | 第85页 |