| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 第1章 引言 | 第8-9页 |
| 第2章 缺陷食品的概述 | 第9-15页 |
| 2.1 食品缺陷的定义 | 第9-11页 |
| 2.2 食品缺陷侵权的构成要件 | 第11-14页 |
| 2.2.1 食品缺陷侵权的责任主体 | 第11-12页 |
| 2.2.2 食品缺陷侵权的客体 | 第12页 |
| 2.2.3 食品缺陷侵权的侵权行为 | 第12-13页 |
| 2.2.4 食品缺陷侵权行为的损害结果 | 第13页 |
| 2.2.5 食品缺陷侵权行为与损害结果直接的因果联系 | 第13-14页 |
| 2.3 食品缺陷侵权行为的免责事由 | 第14-15页 |
| 第3章 食品缺陷侵权的理论分析 | 第15-23页 |
| 3.1 食品缺陷侵权的归责原则 | 第15-18页 |
| 3.1.1 过错责任 | 第15-16页 |
| 3.1.2 严格责任 | 第16-17页 |
| 3.1.3 严格责任和过错责任相结合 | 第17-18页 |
| 3.2 食品缺陷侵权损害赔偿原则 | 第18-21页 |
| 3.2.1 补偿性赔偿原则 | 第18-19页 |
| 3.2.2 惩罚性赔偿原则 | 第19-21页 |
| 3.3 食品缺陷侵权的赔偿标准确定 | 第21-23页 |
| 第4章 食品缺陷侵权救济制度的比较法分析 | 第23-29页 |
| 4.1 美国食品缺陷侵权的救济制度研究 | 第23-26页 |
| 4.1.1 美国食品安全法律体系 | 第23页 |
| 4.1.2 食品安全风险评估制度 | 第23-24页 |
| 4.1.3 惩罚性赔偿制度 | 第24-25页 |
| 4.1.4 责任保险制度 | 第25页 |
| 4.1.5 集团诉讼模式 | 第25-26页 |
| 4.2 日本的食品缺陷侵权的救济制度 | 第26-29页 |
| 4.2.1 日本的食品安全法律体系 | 第26页 |
| 4.2.2 食品安全的风险评估制度 | 第26-27页 |
| 4.2.3 国家责任制 | 第27页 |
| 4.2.4 行业基金模式 | 第27-28页 |
| 4.2.5 当事人选定制度 | 第28-29页 |
| 第5章 我国现有食品缺陷侵权民法救济现状研究 | 第29-34页 |
| 5.1 我国的食品缺陷侵权现状研究 | 第29-30页 |
| 5.2 我国现有法律对食品缺陷侵权救济规定存在的法律漏洞 | 第30-32页 |
| 5.3 与其他法律的选择适用 | 第32-34页 |
| 第6章 完善对我国现有食品缺陷侵权救济制度的思考 | 第34-45页 |
| 6.1 扩大食品缺陷侵权的主体适用范围 | 第34-37页 |
| 6.1.1 侵权责任主体范围的确定 | 第34-36页 |
| 6.1.2 请求损害赔偿主体范围的确定 | 第36-37页 |
| 6.2 食品安全事前预防制度的完善 | 第37-38页 |
| 6.3 食品安全事后救济制度思考 | 第38-45页 |
| 6.3.1 完善惩罚性赔偿制度的思考 | 第38-40页 |
| 6.3.2 保险制度的建立 | 第40-43页 |
| 6.3.3 食品召回制度 | 第43-45页 |
| 第7章 结论 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-48页 |