| 摘要 | 第4-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 符号说明 | 第10-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-22页 |
| 1.1 小麦籽粒蛋白的分类 | 第13页 |
| 1.2 小麦HMW-GS的研究进展 | 第13-19页 |
| 1.2.1 HMW-GS基因的编码位点和命名 | 第14页 |
| 1.2.2 HMW-GS基因的等位变异 | 第14-15页 |
| 1.2.3 HMW-GS基因分子克隆的进展 | 第15页 |
| 1.2.4 HMW-GS序列结构特征 | 第15-16页 |
| 1.2.5 HMW-GS基因沉默的研究进展 | 第16页 |
| 1.2.6 HMW-GS与小麦加工品质的关系 | 第16-19页 |
| 1.3 野生二粒小麦的研究进展 | 第19-21页 |
| 1.3.1 野生二粒小麦 | 第19页 |
| 1.3.2 野生二粒小麦HMW-GS的研究进展 | 第19-20页 |
| 1.3.3 野生二粒小麦与普通小麦远缘杂交的研究进展 | 第20-21页 |
| 1.4 本研究的目的与意义 | 第21-22页 |
| 第二章 野生二粒小麦x-型HMW-GS的鉴定、利用及品质潜能研究 | 第22-41页 |
| 2.1 前言 | 第22页 |
| 2.2 材料与方法 | 第22-25页 |
| 2.2.1 植物材料 | 第22-23页 |
| 2.2.2 SDS-PAGE分析 | 第23页 |
| 2.2.3 根尖细胞染色体观察 | 第23页 |
| 2.2.4 DNA提取和PCR扩增 | 第23-24页 |
| 2.2.5 PCR片段的克隆与序列分析 | 第24页 |
| 2.2.6 克隆到的HMW-GS基因的原核表达 | 第24页 |
| 2.2.7 序列比对和聚类分析 | 第24页 |
| 2.2.8 SDS-PAGE表达带的质谱分析 | 第24-25页 |
| 2.2.9 加工品质参数分析 | 第25页 |
| 2.3 结果与分析 | 第25-38页 |
| 2.3.1 野生二粒小麦HMW-GS的SDS-PAGE分析 | 第25页 |
| 2.3.2 1Ax2.2、“疑似1Bx6.2”亚基的分子结构特点及聚类分析 | 第25-28页 |
| 2.3.3 “疑似1Bx6.2亚基”的质谱分析 | 第28-29页 |
| 2.3.4 D97的1Bx序列比对分析 | 第29-30页 |
| 2.3.5 D97的1Ax2.2基因序列比对和结构分析 | 第30-34页 |
| 2.3.6 杂种稳定后代(>F9)染色体鉴定 | 第34页 |
| 2.3.7 杂种稳定后代(>F9)SDS-PAGE分析 | 第34-36页 |
| 2.3.8 1Ax2.2品质潜能鉴定 | 第36-38页 |
| 2.4 讨论 | 第38-41页 |
| 2.4.1 野生二粒小麦D97中1Bx基因沉默的可能机制 | 第38-39页 |
| 2.4.2 野生二粒小麦新型1Ax等位基因丰富普通小麦Glu-A1位点遗传基础的有效性及其对小麦加工品质改良的潜在价值 | 第39-41页 |
| 第三章 野生二粒小麦与普通小麦杂种后代中新生HMW-GS的鉴定及品质潜能分析 | 第41-63页 |
| 3.1 前言 | 第41页 |
| 3.2 材料与方法 | 第41-43页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第41-42页 |
| 3.2.2 谷蛋白提取和SDS-PAGE分析 | 第42页 |
| 3.2.3 DNA提取和PCR扩增 | 第42页 |
| 3.2.4 PCR片段的克隆与序列分析 | 第42页 |
| 3.2.5 HMW-GS基因的体外表达与鉴定 | 第42页 |
| 3.2.6 序列比对和聚类分析 | 第42页 |
| 3.2.7 加工品质参数分析与面包评价 | 第42-43页 |
| 3.3 结果与分析 | 第43-60页 |
| 3.3.1 杂种后代农艺性状观察 | 第43-45页 |
| 3.3.2 SDS-PAGE分析 | 第45页 |
| 3.3.3 后代BAd7-209、BAd7-210和母本CN16的1Ax基因的分子鉴定及与其它序列比对分析 | 第45-47页 |
| 3.3.4 杂种后代与双亲间的1Ax基因比对分析 | 第47-53页 |
| 3.3.5 杂种后代与双亲的1Ax基因编码蛋白结构特征 | 第53-54页 |
| 3.3.6 杂种后代和双亲1Ax基因的聚类分析 | 第54-56页 |
| 3.3.7 BAd7-209和BAd7-210的加工品质分析 | 第56-60页 |
| 3.4 讨论 | 第60-63页 |
| 3.4.1 野生二粒小麦优异HMW-GSs与普通小麦优异农艺产量性状的有效整合 | 第60页 |
| 3.4.2 野生二粒小麦与普通小麦远缘杂交产生新HMW-GS等位变异的潜力与机制 | 第60-61页 |
| 3.4.3 野生二粒小麦与普通小麦远缘杂交新生1Ax等位基因提高小麦面筋强度的潜能与结构基础 | 第61-63页 |
| 结论 | 第63-64页 |
| 本研究的主要创新点 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 在读期间已发表的论文 | 第77页 |
