| 中文摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-16页 |
| 1 福州食用菌生产情况与食用菌出口现状 | 第9-11页 |
| 2 食用菌栽培料农药残留 | 第11-12页 |
| 3 影响食用菌农药残留主要因素及控制措施 | 第12-14页 |
| 3.1 土壤、水、栽培料等先天影响因素 | 第12页 |
| 3.2 食用菌病虫害化学防治导致农药残留 | 第12-13页 |
| 3.3 食用菌农药残留研究情况 | 第13-14页 |
| 3.4 食用菌农药残留控制 | 第14页 |
| 4 本文选题目的及意义 | 第14-16页 |
| 第二章 食用菌、栽培料农药残留情况调查 | 第16-43页 |
| 第一节 检测方法的建立 | 第16-30页 |
| 1 材料与方法 | 第16-17页 |
| 1.1 供试材料 | 第16-17页 |
| 1.1.1 化学试剂与耗材 | 第16页 |
| 1.1.2 农药标样 | 第16页 |
| 1.1.3 仪器 | 第16-17页 |
| 1.1.4 测试样品 | 第17页 |
| 1.1.5 参考标准 | 第17页 |
| 2 方法验证 | 第17-29页 |
| 2.1 NY/T761-2008改进方法验证 | 第17-22页 |
| 2.1.1 提取 | 第17页 |
| 2.1.2 净化 | 第17-18页 |
| 2.1.3 仪器文法 | 第18-19页 |
| 2.1.4 实验结果分析 | 第19-22页 |
| 2.2 NY/T乙酯乙酯改进方法验证 | 第22-24页 |
| 2.2.1 提取 | 第22页 |
| 2.2.2 净化 | 第22-23页 |
| 2.2.3 仪器文法 | 第23页 |
| 2.2.4 实验结果分析 | 第23-24页 |
| 2.3 正已烷提取法 | 第24-25页 |
| 2.3.1 提取 | 第24页 |
| 2.3.2 净化 | 第24-25页 |
| 2.3.3 仪器文法 | 第25页 |
| 2.3.4 实验结果分析 | 第25页 |
| 2.4 分离效果、方法线性关系与检测限 | 第25-29页 |
| 3 小结与讨论 | 第29-30页 |
| 第二节 食用菌农药残留情况调查 | 第30-39页 |
| 1 材料与方法 | 第30页 |
| 1.1 样品来源 | 第30页 |
| 1.2 实验材料 | 第30页 |
| 1.3 实验方法 | 第30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-38页 |
| 3 小结与讨论 | 第38-39页 |
| 第三节 食用菌栽培料农药残留情况调查 | 第39-43页 |
| 1 材料与方法 | 第39页 |
| 1.1 样品来源 | 第39页 |
| 1.2 实验材料 | 第39页 |
| 1.3 实验方法 | 第39页 |
| 2 结果与分析 | 第39-42页 |
| 3 小结与讨论 | 第42-43页 |
| 第三章 食用菌栽培料农药残留对子实体的影响 | 第43-58页 |
| 第一节 菌丝对农药富集情况研究 | 第43-50页 |
| 1 材料与方法 | 第43-44页 |
| 1.1 农药 | 第43页 |
| 1.2 菌种 | 第43页 |
| 1.3 实验方法 | 第43-44页 |
| 2 结果与分析 | 第44-49页 |
| 2.1 灭菌时间对农药的影响 | 第44页 |
| 2.2 农药在菌丝生过程中的降解规律 | 第44-49页 |
| 2.2.1 平菇菌丝不同农药处理中农药的吸附情况 | 第44-46页 |
| 2.2.2 金针菇菌丝不同农药处理中农药的吸附情况 | 第46-47页 |
| 2.2.3 草菇菌丝不同农药处理中农药的吸附情况 | 第47-48页 |
| 2.2.4 不同农药处理对菌丝的影响 | 第48-49页 |
| 3 小结与讨论 | 第49-50页 |
| 第二节 栽培料拌药栽培中农药的降解规律与子实体最终残留研究 | 第50-58页 |
| 1 材料与方法 | 第50-51页 |
| 1.1 材料 | 第50页 |
| 1.1.1 农药 | 第50页 |
| 1.1.2 菌种 | 第50页 |
| 1.1.3 实验试剂 | 第50页 |
| 1.2 方法料 | 第50-51页 |
| 1.2.1 高温灭菌对农药的影响 | 第50页 |
| 1.2.2 农药在菌丝生长过程中的降解动态及子实体最终农药残留量实验方法 | 第50页 |
| 1.2.3 样品农药残留检测 | 第50-51页 |
| 2 结果与分析 | 第51-56页 |
| 2.1 灭菌时间对农药的影响 | 第51页 |
| 2.2 农药残留动态与子实体的最终残留量 | 第51-56页 |
| 2.2.1 农药拌料栽培在平菇上的残留动态及子食体残留量 | 第51-52页 |
| 2.2.2 农药拌料栽培在金针菇上的残留动态及子食体残留量 | 第52-53页 |
| 2.2.3 农药拌料栽培在草菇上的残留动态及子食体残留量 | 第53-54页 |
| 2.2.4 农药拌料栽培在蘑菇上的残留动态及子食体残留量 | 第54-56页 |
| 3 小结与讨论 | 第56-58页 |
| 结论与讨论 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-61页 |
| 附件 | 第61页 |
