| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第一章 引言 | 第13-27页 |
| 1.1 角质 | 第13-15页 |
| 1.1.1 角质的结构 | 第13-14页 |
| 1.1.2 角质的处理方法 | 第14-15页 |
| 1.2 微生物角质酶的研究进展 | 第15-25页 |
| 1.2.1 微生物角质酶来源 | 第15-17页 |
| 1.2.2 角质酶的分类 | 第17-18页 |
| 1.2.3 角质酶的理化性质 | 第18-22页 |
| 1.2.4 角质酶的基因及其克隆表达 | 第22-24页 |
| 1.2.5 角质酶的应用 | 第24-25页 |
| 1.3 研究目的意义 | 第25-26页 |
| 1.4 技术路线 | 第26-27页 |
| 第二章 角质降解菌的筛选及鉴定 | 第27-40页 |
| 2.1 材料与方法 | 第27-30页 |
| 2.1.1 实验仪器与试剂 | 第27页 |
| 2.1.2 实验材料 | 第27-28页 |
| 2.1.3 培养基 | 第28页 |
| 2.1.4 角质降解菌的分离 | 第28-29页 |
| 2.1.5 角蛋白降解菌的筛选 | 第29-30页 |
| 2.1.6 菌株鉴定 | 第30页 |
| 2.2 结果与分析 | 第30-37页 |
| 2.2.1 角质降解菌的分离 | 第30-31页 |
| 2.2.2 角质降解菌的筛选 | 第31-34页 |
| 2.2.3 菌株鉴定 | 第34-37页 |
| 2.3 讨论 | 第37-39页 |
| 2.4 小结 | 第39-40页 |
| 第三章 角质降解菌发酵条件的优化 | 第40-45页 |
| 3.1 材料与方法 | 第40-41页 |
| 3.1.1 试验菌株 | 第40页 |
| 3.1.2 试剂及培养基 | 第40页 |
| 3.1.3 菌株复壮及种子液制备 | 第40页 |
| 3.1.4 碳源种类对发酵产酶的影响 | 第40-41页 |
| 3.1.5 氮源种类对发酵产酶的影响 | 第41页 |
| 3.1.6 温度对产酶的影响 | 第41页 |
| 3.1.7 发酵时间对产酶的影响 | 第41页 |
| 3.1.8 酯酶活性测定 | 第41页 |
| 3.2 结果与分析 | 第41-43页 |
| 3.2.1 碳源种类对发酵产酶的影响 | 第41-42页 |
| 3.2.2 氮源种类对发酵产酶的影响 | 第42页 |
| 3.2.3 发酵温度对发酵产酶的影响 | 第42-43页 |
| 3.2.4 发酵时间对发酵产酶的影响 | 第43页 |
| 3.3 讨论 | 第43-44页 |
| 3.4 小结 | 第44-45页 |
| 第四章 角质降解菌产粗酶酶学性质研究 | 第45-53页 |
| 4.1 材料与方法 | 第45-47页 |
| 4.1.1 实验菌株 | 第45页 |
| 4.1.2 试剂与缓冲液 | 第45页 |
| 4.1.3 菌株复壮及种子液制备 | 第45页 |
| 4.1.4 酯酶粗酶液的提取 | 第45-46页 |
| 4.1.5 粗酶液的超滤浓缩 | 第46页 |
| 4.1.6 硫酸铵盐析及透析除盐 | 第46页 |
| 4.1.7 两菌株胞外酯酶粗酶最适pH和pH稳定性 | 第46页 |
| 4.1.8 两菌株胞外酯酶粗酶最适温度和温度稳定性 | 第46页 |
| 4.1.9 有机溶剂对两菌株胞外酯酶粗酶影响 | 第46-47页 |
| 4.1.10 表面活性剂和金属离子对两菌株胞外酯酶粗酶影响 | 第47页 |
| 4.2 结果与分析 | 第47-50页 |
| 4.2.1 pH对两菌株胞外酯酶粗酶影响 | 第47页 |
| 4.2.2 两菌株胞外酯酶粗酶pH稳定性 | 第47-48页 |
| 4.2.3 温度对两菌株胞外酯酶粗酶活性影响 | 第48页 |
| 4.2.4 两菌株胞外酯酶粗酶温度稳定性 | 第48-49页 |
| 4.2.5 有机试剂对两菌株酯酶粗酶活性影响 | 第49页 |
| 4.2.6 表面活性剂对两菌株酯酶粗酶活性影响 | 第49-50页 |
| 4.2.7 金属离子对两菌株酯酶粗酶活性影响 | 第50页 |
| 4.3 讨论 | 第50-52页 |
| 4.4 小结 | 第52-53页 |
| 第五章 全文结论 | 第53-54页 |
| 5.1 结论 | 第53页 |
| 5.2 创新点 | 第53页 |
| 5.3 研究展望 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 作者简历 | 第62页 |
