| 中文摘要 | 第2-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 符号说明 | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-17页 |
| 1 罗氏沼虾养殖概况 | 第11-14页 |
| 1.1 国外罗氏沼虾的养殖情况 | 第11-12页 |
| 1.2 我国罗氏沼虾的养殖情况 | 第12-13页 |
| 1.3 我国罗氏沼虾养殖存在的问题 | 第13-14页 |
| 2 罗氏沼虾肌肉营养研究概况 | 第14-16页 |
| 2.1 氨基酸的研究进展 | 第14-15页 |
| 2.1.1 氨基酸的组成与重要性 | 第14-15页 |
| 2.1.2 罗氏沼虾氨基酸的研究 | 第15页 |
| 2.2 脂肪酸的研究 | 第15-16页 |
| 2.2.1 脂肪酸的组成与重要性 | 第15页 |
| 2.2.2 罗氏沼虾脂肪酸的研究 | 第15-16页 |
| 3 本研究的目的与意义 | 第16-17页 |
| 第二章 湖泊网围罗氏沼虾初养试验 | 第17-20页 |
| 1 材料与方法 | 第17-20页 |
| 1.1 试验条件 | 第17页 |
| 1.1.1 水域选择 | 第17页 |
| 1.1.2 网围施工 | 第17页 |
| 1.1.3 网围清杂 | 第17页 |
| 1.2 虾苗放养 | 第17-18页 |
| 1.2.1 虾苗来源 | 第17-18页 |
| 1.2.2 适时投放 | 第18页 |
| 1.2.3 放养密度 | 第18页 |
| 1.3 养殖管理 | 第18页 |
| 1.3.1 科学投饵 | 第18页 |
| 1.3.2 日常管理 | 第18页 |
| 1.3.3 捕捞 | 第18页 |
| 1.4 结果与分析 | 第18-19页 |
| 1.4.1 产量与回捕率 | 第18页 |
| 1.4.2 经济效益分析 | 第18-19页 |
| 1.5 讨论 | 第19-20页 |
| 第三章 高邮湖不同饵料对罗氏沼虾生长及水环境的影响 | 第20-27页 |
| 1 材料与方法 | 第20-21页 |
| 1.1 试验用苗 | 第20页 |
| 1.2 试验设计 | 第20页 |
| 1.3 饲养管理 | 第20-21页 |
| 1.4 浮游植物的采集与定量 | 第21页 |
| 1.5 测定指标及计算方法 | 第21页 |
| 2 结果与分析 | 第21-25页 |
| 2.1 捕捞规格与回捕率、增重率、经济效益 | 第21-22页 |
| 2.2 水质指标分析 | 第22-23页 |
| 2.3 浮游植物的群落结构及密度分析 | 第23-25页 |
| 3 讨论 | 第25-27页 |
| 3.1 不同饵料对罗氏沼虾生长性能的影响 | 第25页 |
| 3.2 饲养过程对水环境的影响 | 第25-26页 |
| 3.3 养殖过程对浮游植物的影响 | 第26-27页 |
| 第四章 河蟹网围套养罗氏沼虾适宜密度探索及对渔业资源的影响 | 第27-33页 |
| 1 材料与方法 | 第27-28页 |
| 1.1 养殖网围 | 第27页 |
| 1.2 苗种投放 | 第27页 |
| 1.3 饲料投喂及管理 | 第27-28页 |
| 1.4 捕捞收获 | 第28页 |
| 1.5 数据处理 | 第28页 |
| 2 结果与分析 | 第28-32页 |
| 2.1 不同罗氏沼虾套养密度对河蟹与罗氏沼虾生长性能的影响 | 第28-29页 |
| 2.2 不同罗氏沼虾套养密度对鱼类资源的影响 | 第29-31页 |
| 2.3 不同罗氏沼虾套养密度对经济效益的影响 | 第31-32页 |
| 3 讨论 | 第32-33页 |
| 3.1 河蟹网围套养罗氏沼虾对罗氏沼虾、河蟹生产性能的影响 | 第32页 |
| 3.2 河蟹网围套养罗氏沼虾对渔业资源的影响 | 第32页 |
| 3.3 河蟹网围套养罗氏沼虾对养殖经济效益的影响 | 第32-33页 |
| 第五章 两种养殖模式下罗氏沼虾肌肉营养成分的比较 | 第33-39页 |
| 1 材料与方法 | 第33-34页 |
| 1.1 材料与样品处理 | 第33页 |
| 1.2 营养成分测定方法 | 第33-34页 |
| 1.3 营养品质评价方法 | 第34页 |
| 1.4 数据分析 | 第34页 |
| 2 结果与分析 | 第34-37页 |
| 2.1 一般营养成分 | 第34-35页 |
| 2.2 氨基酸组成及营养评价 | 第35-36页 |
| 2.3 营养品质评价 | 第36页 |
| 2.4 脂肪酸组成及营养评价 | 第36-37页 |
| 3 讨论 | 第37-39页 |
| 3.1 两种养殖模式对罗氏沼虾一般营养成分的影响 | 第37-38页 |
| 3.2 两种养殖模式对罗氏沼虾氨基酸组成的影响 | 第38页 |
| 3.3 两种养殖模式对罗氏沼虾脂肪酸组成的影响 | 第38-39页 |
| 小结 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-45页 |
| 附录 | 第45-49页 |
| 结论和创新点 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 攻读硕士学位期间发表的文章 | 第51-52页 |
