成年人发样中八种矿物质元素水平及其影响因素的研究
| 中文摘要 | 第4-9页 |
| Abstract | 第9-14页 |
| 英文缩略词表 | 第17-18页 |
| 第1章 前言 | 第18-27页 |
| 1.1 八种矿物质元素的生理功能及对健康的影响 | 第18-23页 |
| 1.1.1 铜元素与健康和疾病的关系 | 第19页 |
| 1.1.2 锰元素与健康和疾病的关系 | 第19-20页 |
| 1.1.3 铁元素与健康和疾病的关系 | 第20页 |
| 1.1.4 锌元素与健康和疾病的关系 | 第20-21页 |
| 1.1.5 镁元素与健康和疾病的关系 | 第21-22页 |
| 1.1.6 钙元素与健康和疾病的关系 | 第22页 |
| 1.1.7 硒元素与健康和疾病的关系 | 第22-23页 |
| 1.1.8 锶元素与健康和疾病的关系 | 第23页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第23-25页 |
| 1.3 研究的目的及意义 | 第25-27页 |
| 第2章 材料与方法 | 第27-31页 |
| 2.1 研究对象 | 第27页 |
| 2.2 研究内容 | 第27-28页 |
| 2.3 研究方法 | 第28-30页 |
| 2.3.1 流行病学调查 | 第28页 |
| 2.3.2 体格检查 | 第28-29页 |
| 2.3.3 发样采集及检测 | 第29-30页 |
| 2.4 数据处理与分析 | 第30页 |
| 2.5 质量控制 | 第30-31页 |
| 第3章 结果 | 第31-58页 |
| 3.1 研究对象一般情况 | 第31-34页 |
| 3.1.1 年龄性别分布情况 | 第31页 |
| 3.1.2 民族构成情况 | 第31-32页 |
| 3.1.3 文化水平构成情况 | 第32页 |
| 3.1.4 婚姻状况构成情况 | 第32-33页 |
| 3.1.5 职业构成情况 | 第33页 |
| 3.1.6 家庭人均月收入构成情况 | 第33-34页 |
| 3.2 健康相关行为 | 第34-36页 |
| 3.2.1 吸烟情况 | 第34页 |
| 3.2.2 饮酒情况 | 第34-35页 |
| 3.2.3 饮食情况 | 第35页 |
| 3.2.4 锻炼身体情况 | 第35页 |
| 3.2.5 体质指数 | 第35-36页 |
| 3.2.6 睡眠时间 | 第36页 |
| 3.3 发样中八种矿物质元素水平检测结果 | 第36-38页 |
| 3.4 发样中矿物质元素水平影响因素单因素分析 | 第38-54页 |
| 3.4.1 铜元素水平影响因素 | 第38-40页 |
| 3.4.2 锰元素水平影响因素 | 第40-42页 |
| 3.4.3 铁元素水平影响因素 | 第42-44页 |
| 3.4.4 锌元素水平影响因素 | 第44-46页 |
| 3.4.5 镁元素水平影响因素 | 第46-48页 |
| 3.4.6 钙元素水平影响因素 | 第48-50页 |
| 3.4.7 硒元素水平影响因素 | 第50-52页 |
| 3.4.8 锶元素水平影响因素 | 第52-54页 |
| 3.5 发样中矿物质元素水平影响因素多因素分析 | 第54-58页 |
| 3.5.1 铜元素水平影响因素 | 第54-55页 |
| 3.5.2 锰元素水平影响因素 | 第55页 |
| 3.5.3 铁元素水平影响因素 | 第55-56页 |
| 3.5.4 锌元素水平影响因素 | 第56页 |
| 3.5.5 镁元素水平影响因素 | 第56-57页 |
| 3.5.6 钙元素水平影响因素 | 第57-58页 |
| 第4章 讨论 | 第58-65页 |
| 4.1 性别对矿物质元素水平的影响 | 第58-59页 |
| 4.2 年龄对矿物质元素水平的影响 | 第59-60页 |
| 4.3 文化程度对矿物质元素水平的影响 | 第60页 |
| 4.4 婚姻状况对矿物质元素水平的影响 | 第60-61页 |
| 4.5 职业类型对矿物质元素水平的影响 | 第61页 |
| 4.6 经济收入状况对矿物质元素水平的影响 | 第61页 |
| 4.7 吸烟、饮酒对矿物质元素水平的影响 | 第61-62页 |
| 4.8 锻炼身体对矿物质元素水平的影响 | 第62页 |
| 4.9 体质指数对矿物质元素水平的影响 | 第62-64页 |
| 4.10 其他因素对矿物质元素水平的影响 | 第64页 |
| 4.11 本研究的局限性与展望 | 第64-65页 |
| 第5章 结论 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-74页 |
| 作者简介及在学期间所取得的科研成果 | 第74-76页 |
| 致谢 | 第76页 |
