| 摘要 | 第3-5页 |
| abstract | 第5-7页 |
| 论文所用缩写及中英文对照表 | 第8-12页 |
| 1 前言 | 第12-23页 |
| 1.1 陈皮概述及质量控制研究现状 | 第12-13页 |
| 1.1.1 陈皮简介 | 第12页 |
| 1.1.2 陈皮质量控制研究现状 | 第12-13页 |
| 1.2 陈皮成分研究进展 | 第13页 |
| 1.3 陈皮主要成分的提取方法 | 第13-15页 |
| 1.3.1 挥发油的提取 | 第13-14页 |
| 1.3.2 香气物质的提取 | 第14-15页 |
| 1.3.3 黄酮化合物的提取 | 第15页 |
| 1.4 陈皮主要成分的检测方法 | 第15-19页 |
| 1.4.1 挥发油成分的检测方法 | 第15页 |
| 1.4.2 香气成分的检测方法 | 第15-18页 |
| 1.4.3 黄酮化合物的检测方法 | 第18-19页 |
| 1.5 陈皮质量控制和成分变化研究的主要方法 | 第19-21页 |
| 1.5.1 中药指纹图谱技术 | 第19-20页 |
| 1.5.2 化学计量学方法 | 第20-21页 |
| 1.5.3“久置醇香”和“陈久者良”的研究进展 | 第21页 |
| 1.6 研究目的和意义 | 第21-23页 |
| 1.7 研究内容 | 第23页 |
| 2 材料与方法 | 第23-37页 |
| 2.1 实验材料 | 第23-26页 |
| 2.1.1 来源 | 第23-25页 |
| 2.1.2 样品准备与加工保存 | 第25-26页 |
| 2.2 实验试剂 | 第26页 |
| 2.3 主要仪器与设备 | 第26-27页 |
| 2.4 总体技术路线 | 第27-28页 |
| 2.5 实验方法 | 第28-37页 |
| 2.5.1 不同产地陈皮挥发油的制备和挥发性成分测定 | 第28-29页 |
| 2.5.2 不同产地陈皮挥发油黄酮成分的提取和测定 | 第29页 |
| 2.5.3 不同产地和采收时间橘皮水分测定 | 第29-30页 |
| 2.5.4 不同产地和采收时间橘皮挥发性成分的提取和测定 | 第30-31页 |
| 2.5.5 不同产地和采收时间橘皮黄酮成分的提取和测定 | 第31页 |
| 2.5.6 不同贮藏年份陈皮挥发性成分的提取和测定 | 第31-32页 |
| 2.5.7 GC-MS-O分析不同贮藏年份陈皮特征香气 | 第32-35页 |
| 2.5.8 不同贮藏年份陈皮黄酮的提取和测定 | 第35-36页 |
| 2.5.9 HPLC-MS分析不同贮藏年份陈皮黄酮 | 第36-37页 |
| 2.5.10 实验数据处理 | 第37页 |
| 3 结果与分析 | 第37-107页 |
| 3.1 不同产地陈皮挥发油挥发性成分测定和分析 | 第37-43页 |
| 3.1.1 指纹图谱方法学考察和建立 | 第37-38页 |
| 3.1.2 指纹图谱共有模式的建立和相似度评价 | 第38-41页 |
| 3.1.3 陈皮挥发油GC-MS指纹图谱的主成分分析 | 第41-43页 |
| 3.2 不同产地陈皮挥发油黄酮成分测定和分析 | 第43-45页 |
| 3.2.1 对照品及样品高效液相色谱图 | 第43-44页 |
| 3.2.2 不同产地陈皮挥发油黄酮含量比较 | 第44-45页 |
| 3.3 不同产地和采收时间橘皮水分含量分析 | 第45-46页 |
| 3.4 不同产地和采收时间橘皮挥发性成分分析 | 第46-51页 |
| 3.4.1 9月橘皮挥发性成分比较 | 第46-47页 |
| 3.4.2 10月橘皮挥发性成分比较 | 第47-48页 |
| 3.4.3 11月和12月橘皮挥发性成分比较 | 第48-49页 |
| 3.4.4 广西桂林不同出产时间橘皮相似度分析 | 第49-50页 |
| 3.4.5 江西不同出产时间橘皮挥发性成分相似度分析 | 第50-51页 |
| 3.5 不同产地和采收时间橘皮黄酮含量比较 | 第51-63页 |
| 3.5.1 橘皮不同部位黄酮含量对比 | 第51-53页 |
| 3.5.2 9 月份橘皮黄酮含量对比 | 第53-56页 |
| 3.5.3 10 月份橘皮黄酮含量对比 | 第56-59页 |
| 3.5.4 11-12 月份橘皮黄酮含量对比 | 第59-61页 |
| 3.5.5 不同月份广西桂林橘皮黄酮含量对比 | 第61-62页 |
| 3.5.6 不同月份江西橘皮黄酮含量对比 | 第62-63页 |
| 3.6 不同贮藏年份陈皮挥发性成分的测定和分析 | 第63-95页 |
| 3.6.1 陈皮挥发性成分提取条件的优化 | 第63-64页 |
| 3.6.2 精密度实验 | 第64-65页 |
| 3.6.3 不同贮藏年份陈皮GC-MS指纹图谱建立和分析 | 第65-68页 |
| 3.6.4 不同贮藏年份陈皮GC-MS指纹图谱相似度分析 | 第68-69页 |
| 3.6.5 不同贮藏年份陈皮GC-MS指纹图谱主成分分析 | 第69-72页 |
| 3.6.6 不同贮藏年份陈皮GC-MS-O分析 | 第72-95页 |
| 3.7 不同贮藏年份陈皮黄酮成分的测定和分析 | 第95-107页 |
| 3.7.1 黄酮检测方法的建立 | 第95-97页 |
| 3.7.2 不同贮藏年份陈皮黄酮含量对比 | 第97-100页 |
| 3.7.3 HPLC-MS分析不同贮藏年份陈皮黄酮 | 第100-107页 |
| 4 讨论与结论 | 第107-114页 |
| 4.1 不同产地陈皮油成分的变化规律 | 第107-108页 |
| 4.2 不同产地和不同采收时间橘皮成分的变化规律 | 第108-109页 |
| 4.3 不同贮藏年份陈皮成分变化规律 | 第109-110页 |
| 4.4“陈久者良”变化机理分析 | 第110-111页 |
| 4.5 结论 | 第111-112页 |
| 4.6 本文创新之处 | 第112-113页 |
| 4.7 展望 | 第113-114页 |
| 致谢 | 第114-115页 |
| 参考文献 | 第115-120页 |
| 附录A 研究生期间发表的论文情况 | 第120-121页 |
| 附录B 相关实验照片 | 第121-128页 |
