| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-10页 |
| 1 绪论 | 第10-20页 |
| ·选题的背景和意义 | 第10-12页 |
| ·研究的背景 | 第10-11页 |
| ·研究的目的 | 第11-12页 |
| ·研究的意义 | 第12页 |
| ·国内外食品安全监管研究现状 | 第12-17页 |
| ·国外研究现状综述 | 第12-14页 |
| ·国内研究现状综述 | 第14-16页 |
| ·研究的现状评述 | 第16-17页 |
| ·论文研究的思路，方法和技术路线 | 第17-18页 |
| ·研究思路 | 第17页 |
| ·研究方法 | 第17-18页 |
| ·技术路线 | 第18页 |
| ·本章小结 | 第18-20页 |
| 2 网络化治理和食品安全监管的相关概念的理论 | 第20-28页 |
| ·网络化治理和食品安全的概念 | 第20-24页 |
| ·网络化治理的内涵及特征 | 第20-21页 |
| ·网络化治理的优势比较分析 | 第21-24页 |
| ·食品安全 | 第24页 |
| ·相关理论 | 第24-26页 |
| ·政府监管理论 | 第24-25页 |
| ·市场失灵理论 | 第25-26页 |
| ·利益相关者理论 | 第26页 |
| ·政府失灵理论 | 第26页 |
| ·本章小结 | 第26-28页 |
| 3 我国食品安全监管现状及问题分析 | 第28-36页 |
| ·我国食品安全监管历程介绍 | 第28-29页 |
| ·卫生部门主管食品安全的工作阶段 | 第28页 |
| ·多部门共管食品安全阶段 | 第28页 |
| ·《食品安全法》实施后的新阶段 | 第28-29页 |
| ·现阶段我国食品安全监管现状 | 第29-30页 |
| ·我国未形成食品安全监管网络的问题及成因分析 | 第30-35页 |
| ·政府监管失灵 | 第30-31页 |
| ·社会监管力量尚未形成 | 第31-34页 |
| ·法律监管力度不足 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 4 国外有关网络化模式的食品安全监管的成功经验的借鉴 | 第36-46页 |
| ·美国食品安全监管网络模式的经验 | 第36-40页 |
| ·美国多部门联合的食品安全监管 | 第36-38页 |
| ·美国食品安全监管的法律法规 | 第38-39页 |
| ·美国食品安全监管的特点 | 第39-40页 |
| ·加拿大网络化模式的食品安全监管经验 | 第40-45页 |
| ·加拿大独立部门全程监管的食品安全监管模式 | 第41-42页 |
| ·加拿大食品安全监管的法律法规 | 第42-43页 |
| ·加拿大食品安全监管的特点 | 第43-45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 5 网络化视角下食品安全监管模式的构建 | 第46-56页 |
| ·网络化视角下食品安全监管模式的构建原则 | 第46-47页 |
| ·网络化视角下食品安全监管模式的设计要求 | 第47页 |
| ·网络化视角下食品安全监管模式的具体内容 | 第47-51页 |
| ·引进多层次的监管主体 | 第48-49页 |
| ·按食品领域划分的监管环节 | 第49-50页 |
| ·营造相互信任的监管环境 | 第50-51页 |
| ·网络化视角下食品安全监管模式的保障机制 | 第51-55页 |
| ·多元主体共享监管权利建立合作 | 第51-52页 |
| ·建立信息平台共享食品的信息资源 | 第52页 |
| ·规范道德标准在网络中建立信任 | 第52-53页 |
| ·避免推卸责任进一步完善分级协作的监管 | 第53-54页 |
| ·加快完善食品监管的相关法律制度 | 第54-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 6 基于“速成鸡”事件的案例分析 | 第56-65页 |
| ·基于“速成鸡”事件的食品安全监管体制的案例介绍 | 第56页 |
| ·基于“速成鸡”事件背后存在的问题 | 第56-59页 |
| ·基于“速成鸡”事件的网络化模式的治理 | 第59-64页 |
| ·设立食品安全监管的公共目标 | 第59-60页 |
| ·选择正确的合作伙伴,确立监管主体 | 第60页 |
| ·确定监管食品监管的网络类型 | 第60-62页 |
| ·建立监管资源共享平台 | 第62-64页 |
| ·完善网络治理的责任机制 | 第64页 |
| ·食品安全监管的新形态 | 第64页 |
| ·本章小结 | 第64-65页 |
| 结论 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-68页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |