| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第1章 文献综述 | 第12-36页 |
| ·蛋白淀粉样纤维及相关疾病概述 | 第12-17页 |
| ·淀粉样纤维简介 | 第12-15页 |
| ·淀粉样纤维相关疾病 | 第15-17页 |
| ·溶菌酶及其淀粉样纤维概述 | 第17-19页 |
| ·溶菌酶简介 | 第17-19页 |
| ·牛血清白蛋白及其纤维化 | 第19-21页 |
| ·酚类化合物 | 第21-29页 |
| ·茶多酚 | 第23-25页 |
| ·四种简单的酚类 | 第25-28页 |
| ·苯醌 | 第28-29页 |
| ·含巯基化合物及巯基试剂 | 第29-30页 |
| ·N-乙基顺丁烯二酰亚胺 | 第29页 |
| ·二硫苏糖醇 | 第29-30页 |
| ·淀粉样纤维的检测技术 | 第30-36页 |
| ·ThT与ANS荧光检测 | 第30-31页 |
| ·刚果红染色及偏光显微镜检测 | 第31-32页 |
| ·SDS-PAGE技术 | 第32-33页 |
| ·电泳转移印迹技术 | 第33-36页 |
| 第2章 实验部分 | 第36-44页 |
| ·材料试剂和仪器设备 | 第36-38页 |
| ·实验材料及试剂 | 第36页 |
| ·主要仪器与设备 | 第36-37页 |
| ·实验试剂及配制 | 第37-38页 |
| ·试验方法 | 第38-44页 |
| ·样品的制备 | 第38-39页 |
| ·ThT荧光检测纤维生长动力学 | 第39页 |
| ·ANS荧光检测纤维生长动力学 | 第39页 |
| ·刚果红染色及偏光显微镜检测纤维形态 | 第39-40页 |
| ·Tricine体系SDS-PAGE电泳及电转 | 第40-41页 |
| ·二硫键的标记 | 第41页 |
| ·考马斯亮蓝测定蛋白含量 | 第41-42页 |
| ·统计学处理 | 第42-44页 |
| 第3章 实验结果 | 第44-62页 |
| ·溶菌酶纤维生长检测 | 第44-47页 |
| ·溶菌酶淀粉样纤维的生长曲线 | 第44页 |
| ·不同生长时期加入EGCG对溶菌酶纤维化过程的影响 | 第44-45页 |
| ·不同浓度EGCG对溶菌酶纤维化各个过程生长曲线的影响 | 第45-47页 |
| ·纤维形态研究 | 第47-48页 |
| ·牛血清白蛋白纤维生长检测 | 第48-52页 |
| ·牛血清白蛋白纤维化过程生长曲线 | 第48-49页 |
| ·四种简单酚类化合物和对苯醌对BSA淀粉样纤维化过程的影响 | 第49-51页 |
| ·EGCG对牛血清白蛋白淀粉样纤维化过程的影响 | 第51-52页 |
| ·其他茶多酚对牛血清白蛋白淀粉样纤维化过程的影响 | 第52页 |
| ·EGCG对溶菌酶纤维化的影响电泳电转结果 | 第52-56页 |
| ·溶菌酶纤维与EGCG作用产物的最大吸收波长检测 | 第52-53页 |
| ·成熟溶菌酶纤维与EGCG作用产物SDS-PAGE电泳电转图 | 第53-54页 |
| ·二硫键的标记 | 第54-55页 |
| ·溶菌酶淀粉样纤维不同生长时期与EGCG作用NBT染色结果 | 第55-56页 |
| ·酚类化合物对BSA纤维化的影响电泳电转结果 | 第56-62页 |
| ·EGCG对BSA纤维作用电泳、NBT染色结果 | 第56-57页 |
| ·考马斯亮蓝法测定牛血清白蛋白及NBT染色图 | 第57-58页 |
| ·EGCG对BSA淀粉样纤维化过程的影响电泳电转结果 | 第58-59页 |
| ·四种茶多酚对BSA纤维的作用NBT染色结果 | 第59-60页 |
| ·四种简单酚类化合物和对苯醌对BSA纤维化作用NBT染色结果 | 第60-62页 |
| 第4章 讨论 | 第62-68页 |
| ·淀粉样蛋白纤维的形成 | 第62页 |
| ·EGCG对成熟溶菌酶纤维的破坏 | 第62-63页 |
| ·EGCG促氧化作用的分子机制 | 第63-65页 |
| ·茶多酚促氧化作用的分子机制 | 第65-68页 |
| 第5章 结论 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-78页 |
| 致谢 | 第78-80页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第80页 |
