| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-19页 |
| ·滑子菇的研究进展 | 第11-12页 |
| ·滑子菇的生物学特征 | 第11页 |
| ·滑子菇的化学成分 | 第11页 |
| ·滑子菇的食、药用价值 | 第11-12页 |
| ·滑子菇的研究现状及发展前景 | 第12页 |
| ·真菌多糖的研究进展 | 第12-16页 |
| ·真菌多糖的提取 | 第12-14页 |
| ·真菌多糖的分离纯化 | 第14-15页 |
| ·真菌多糖的结构分析 | 第15页 |
| ·真菌多糖的生物活性与构效关系 | 第15-16页 |
| ·滑子菇多糖的研究进展 | 第16-17页 |
| ·滑子菇多糖的提取 | 第16页 |
| ·滑子菇多糖的生物学活性、药理作用及临床研究 | 第16-17页 |
| ·超声波在真菌多糖研究中的应用现状 | 第17-18页 |
| ·超声波的特点 | 第17页 |
| ·超声波在真菌多糖提取中的应用及作用机理 | 第17-18页 |
| ·本论文的主要研究内容及研究意义 | 第18-19页 |
| ·本论文的研究意义 | 第18页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第18-19页 |
| 第2章 滑子菇多糖的提取与理化性质分析 | 第19-25页 |
| ·材料与试剂 | 第19页 |
| ·材料与试剂 | 第19页 |
| ·仪器设备 | 第19页 |
| ·试验方法 | 第19-21页 |
| ·滑子菇粉末的脱脂 | 第19-20页 |
| ·滑子菇多糖的热水提取 | 第20页 |
| ·滑子菇多糖的超声提取 | 第20页 |
| ·滑子菇多糖的理化性质分析 | 第20页 |
| ·多糖含量的测定 | 第20-21页 |
| ·结果分析 | 第21-23页 |
| ·滑子菇多糖的紫外吸收光谱扫描及蛋白质检测 | 第21-22页 |
| ·滑子菇多糖的定性分析结果 | 第22-23页 |
| ·总糖含量的测定 | 第23页 |
| ·结论 | 第23-25页 |
| 第3章 滑子菇多糖的分离纯化及纯度鉴定 | 第25-33页 |
| ·材料与仪器 | 第25-26页 |
| ·材料与试剂 | 第25-26页 |
| ·仪器设备 | 第26页 |
| ·试验与方法 | 第26-27页 |
| ·季铵盐沉淀法纯化wPNP与uPNP | 第26-27页 |
| ·Sephadex G-150凝胶色谱柱层析 | 第27页 |
| ·滑子菇多糖纯度的鉴定 | 第27页 |
| ·结果分析 | 第27-31页 |
| ·季铵盐沉淀法对wPNP和uPNP的纯化结果 | 第27-28页 |
| ·滑子菇多糖的Sephadex G-150凝胶色谱柱层析 | 第28-30页 |
| ·滑子菇多糖的纯度分析 | 第30-31页 |
| ·结论 | 第31-33页 |
| 第4章 超声提取对滑子菇多糖分子量、官能团与构型的影响 | 第33-43页 |
| ·材料与仪器 | 第34页 |
| ·材料与试剂 | 第34页 |
| ·仪器设备 | 第34页 |
| ·试验方法 | 第34-35页 |
| ·滑子菇多糖分子量的测定 | 第34-35页 |
| ·滑子菇多糖的傅里叶红外光谱测定 | 第35页 |
| ·滑子菇多糖的核磁共振(NMR)分析 | 第35页 |
| ·结果分析 | 第35-42页 |
| ·超声提取对滑子菇多糖分子量的影响 | 第35-36页 |
| ·超声提取对滑子菇多糖官能团的影响 | 第36-39页 |
| ·滑子菇多糖的~1H-NMR分析 | 第39-42页 |
| ·结论 | 第42-43页 |
| 第5章 超声提取对滑子菇多糖体外抗氧化活性的影响 | 第43-53页 |
| ·材料与仪器 | 第44页 |
| ·材料与试剂 | 第44页 |
| ·仪器设备 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44-46页 |
| ·滑子菇多糖总还原能力的测定 | 第44-45页 |
| ·滑子菇多糖清除超氧阴离子自由基(O_2~-·)的能力测定 | 第45页 |
| ·滑子菇多糖清除羟自由基(·OH)的能力测定 | 第45-46页 |
| ·滑子菇多糖抑制脂质过氧化的分析 | 第46页 |
| ·结果分析 | 第46-50页 |
| ·超声提取对滑子菇多糖总还原能力的影响 | 第46-48页 |
| ·超声提取对滑子菇多糖清除超氧阴离子自由基能力的影响 | 第48页 |
| ·超声提取对滑子菇多糖清除羟自由基(·OH)作用的影响 | 第48-49页 |
| ·超声提取对滑子菇多糖抑制脂质过氧化的影响 | 第49-50页 |
| ·结论 | 第50-53页 |
| 第6章 水提滑子菇多糖wPNP-al的结构分析 | 第53-59页 |
| ·材料与仪器 | 第53-54页 |
| ·材料与试剂 | 第53页 |
| ·仪器设备 | 第53-54页 |
| ·试验方法 | 第54-55页 |
| ·滑子菇多糖wPNP-al的气相色谱分析 | 第54页 |
| ·滑子菇多糖的原子力扫描电镜(AFM)观测 | 第54页 |
| ·滑子菇多糖的环境扫描电子显微镜(ESEM)分析 | 第54-55页 |
| ·结果分析 | 第55-58页 |
| ·滑子菇多糖wPNP-al的单糖组分 | 第55-56页 |
| ·滑子菇多糖wPNP-al的原子力显微镜(AFM)观测 | 第56-57页 |
| ·热水提取对滑子菇多糖wPNP-al的环境扫描电子显微镜观测 | 第57-58页 |
| ·结论 | 第58-59页 |
| 第7章 总结和展望 | 第59-61页 |
| ·总结 | 第59-60页 |
| ·展望 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-69页 |
| 致谢 | 第69-71页 |
| 攻读硕士学位期间科研成果 | 第71页 |
