| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-13页 |
| 1 绪论 | 第13-22页 |
| ·麻痹性贝毒的危害、来源及性质 | 第13-16页 |
| ·麻痹性贝毒的检测分析方法 | 第16-18页 |
| ·由麻痹性贝毒导致的食物中毒 | 第18-20页 |
| ·潮间蟹耐受麻痹性贝毒的研究现状 | 第20-21页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第21-22页 |
| 2 麻痹性贝毒的高效液相色谱检测 | 第22-38页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·材料与仪器 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-23页 |
| ·结果分析 | 第23-34页 |
| ·GTXs检测条件的优化 | 第23-30页 |
| ·GTXs的HPLC图谱及标准曲线 | 第30-32页 |
| ·STXs的HPLC图谱及标准曲线 | 第32-33页 |
| ·CTXs的HPLC图谱及标准曲线 | 第33-34页 |
| ·本章讨论 | 第34-36页 |
| ·本章小结 | 第36-38页 |
| 3 潮间蟹的PSP毒性及对麻痹性贝毒的耐受力分析 | 第38-44页 |
| ·引言 | 第38页 |
| ·材料与仪器 | 第38-39页 |
| ·实验方法 | 第39-40页 |
| ·结果分析 | 第40-42页 |
| ·潮间蟹的PSP毒性分析 | 第40-41页 |
| ·潮间蟹对PSP毒素的耐受性分析 | 第41页 |
| ·潮间蟹体液对PSP毒素的毒性中和效果 | 第41-42页 |
| ·本章讨论 | 第42-43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 4 钝齿短桨蟹耐受麻痹性贝毒功能成分初探 | 第44-53页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·材料与仪器 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-46页 |
| ·结果分析 | 第46-50页 |
| ·两种体液制备方法的PSP毒性中和效果比较 | 第46-47页 |
| ·钝齿短桨蟹体液不同分子量组分对PSP的毒性中和效果 | 第47-48页 |
| ·钝齿短桨蟹体液酶解前后对PSP毒素的毒性中和效果 | 第48-50页 |
| ·不同来源蛋白质对PSP毒素的毒性中和效果 | 第50页 |
| ·本章讨论 | 第50-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 5 钝齿短桨蟹麻痹性贝毒结合蛋白的分离纯化 | 第53-60页 |
| ·引言 | 第53页 |
| ·材料与仪器 | 第53页 |
| ·实验方法 | 第53-54页 |
| ·结果分析 | 第54-58页 |
| ·三种树脂分离纯化毒素结合蛋白的效果比较 | 第54-56页 |
| ·毒素结合蛋白的纯化 | 第56页 |
| ·毒素结合蛋白的PSP毒性中和效果 | 第56-57页 |
| ·毒素结合蛋白的电泳分析 | 第57-58页 |
| ·本章讨论 | 第58-59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 6 钝齿短桨蟹麻痹性贝毒结合蛋白结合毒素分析 | 第60-65页 |
| ·引言 | 第60页 |
| ·材料与仪器 | 第60页 |
| ·实验方法 | 第60-61页 |
| ·结果分析 | 第61-64页 |
| ·毒素结合蛋白与GTXs的结合率 | 第61-62页 |
| ·毒素结合蛋白与STXs的结合率 | 第62-63页 |
| ·毒素结合蛋白与CTXs的结合率 | 第63-64页 |
| ·本章讨论 | 第64页 |
| ·本章小结 | 第64-65页 |
| 7 总结 | 第65-67页 |
| ·总结论 | 第65页 |
| ·讨论 | 第65-66页 |
| ·展望 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-73页 |
| 附录 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 作者简介 | 第75-76页 |
| 导师简介 | 第76页 |