| 摘要 | 第1-15页 |
| Abstract | 第15-18页 |
| 第一章 前言 | 第18-43页 |
| ·引言 | 第18-19页 |
| ·植物活性多糖的研究概况 | 第19-36页 |
| ·植物活性多糖的提取技术 | 第19-21页 |
| ·植物活性多糖的分离纯化 | 第21-23页 |
| ·植物活性多糖的分析鉴定 | 第23-24页 |
| ·多糖的结构测定和分析方法 | 第24-29页 |
| ·多糖的免疫调节活性研究 | 第29-36页 |
| ·五味子及五味子多糖研究概况 | 第36-40页 |
| ·五味子的种类 | 第36页 |
| ·五味子的化学成分 | 第36页 |
| ·五味子的保健功能 | 第36页 |
| ·五味子多糖研究进展 | 第36-40页 |
| ·本课题研究的目的、意义及主要研究内容 | 第40-43页 |
| ·目的及意义 | 第40-41页 |
| ·研究内容 | 第41-43页 |
| 第二章 五味子多糖提取工艺研究 | 第43-69页 |
| ·材料与方法 | 第43-47页 |
| ·材料与试剂 | 第43-44页 |
| ·主要仪器 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44-47页 |
| ·结果与分析 | 第47-66页 |
| ·葡萄糖标准曲线与多糖换算系数 | 第47-48页 |
| ·热水浸提工艺的优化 | 第48-54页 |
| ·超声波预处理条件的优化 | 第54-59页 |
| ·果胶酶预处理条件的优化 | 第59-65页 |
| ·醇沉条件的确定 | 第65-66页 |
| ·讨论 | 第66-67页 |
| ·结论 | 第67-69页 |
| 第三章 五味子多糖的分离纯化技术研究 | 第69-88页 |
| ·材料与方法 | 第69-73页 |
| ·主要材料与试剂 | 第69-70页 |
| ·主要仪器与设备 | 第70页 |
| ·试验方法 | 第70-73页 |
| ·结果与分析 | 第73-85页 |
| ·五味子多糖脱蛋白方法研究 | 第73-80页 |
| ·五味子多糖的柱层析 | 第80-82页 |
| ·五味子多糖的纯度鉴定 | 第82-85页 |
| ·讨论 | 第85-87页 |
| ·结论 | 第87-88页 |
| 第四章 五味子多糖的理化性质研究 | 第88-102页 |
| ·材料与方法 | 第88-91页 |
| ·主要试剂及材料 | 第88页 |
| ·主要仪器与设备 | 第88-89页 |
| ·试验方法 | 第89-91页 |
| ·结果与分析 | 第91-100页 |
| ·五味子多糖的溶解性 | 第91-93页 |
| ·五味子多糖的粘度特性 | 第93-96页 |
| ·五味子多糖的相对分子量及分布 | 第96-100页 |
| ·五味子多糖的糖醛酸含量测定 | 第100页 |
| ·讨论 | 第100-101页 |
| ·结论 | 第101-102页 |
| 第五章 五味子多糖结构的初步分析 | 第102-119页 |
| ·材料与方法 | 第102-105页 |
| ·主要材料及试剂 | 第102页 |
| ·主要仪器与设备 | 第102-103页 |
| ·试验方法 | 第103-105页 |
| ·结果与分析 | 第105-116页 |
| ·五味子多糖 SCP-01 的单糖组成 | 第105-106页 |
| ·五味子多糖 SCP-01 的红外光谱 | 第106-108页 |
| ·五味子多糖 SCP-01 的高碘酸氧化和 Smith 降解 | 第108-113页 |
| ·五味子多糖 SCP-01 的原子力显微镜（AFM）观察 | 第113-116页 |
| ·讨论 | 第116-117页 |
| ·结论 | 第117-119页 |
| 第六章 五味子多糖的体外抗氧化活性研究 | 第119-130页 |
| ·材料与方法 | 第119-123页 |
| ·主要材料与试剂 | 第119-120页 |
| ·主要仪器设备 | 第120页 |
| ·试验方法 | 第120-123页 |
| ·结果与分析 | 第123-127页 |
| ·五味子多糖对羟基自由基（·OH）清除能力的测定 | 第123-124页 |
| ·五味子多糖对超氧阴离子自由基（·O~(2-)）清除能力的测定 | 第124页 |
| ·五味子多糖对 DPPH 自由基（DPPH·）清除能力的测定 | 第124-125页 |
| ·五味子多糖抗猪油氧化能力的测定 | 第125-127页 |
| ·讨论 | 第127-129页 |
| ·结论 | 第129-130页 |
| 第七章 五味子多糖体外免疫活性研究 | 第130-147页 |
| ·材料与方法 | 第130-135页 |
| ·材料 | 第130页 |
| ·主要试剂 | 第130-131页 |
| ·主要仪器与设备 | 第131页 |
| ·试验动物 | 第131页 |
| ·试验方法 | 第131-135页 |
| ·数据处理及统计 | 第135页 |
| ·结果与分析 | 第135-144页 |
| ·五味子多糖对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响 | 第135-138页 |
| ·五味子多糖对人外周血单个核细胞免疫功能的影响 | 第138-144页 |
| ·讨论 | 第144-145页 |
| ·结论 | 第145-147页 |
| 第八章 五味子多糖对免疫抑制小鼠免疫功能的影响 | 第147-167页 |
| ·材料与方法 | 第147-154页 |
| ·材料 | 第147页 |
| ·主要试剂 | 第147-148页 |
| ·主要仪器与设备 | 第148页 |
| ·试验动物 | 第148页 |
| ·试验方法 | 第148-153页 |
| ·数据处理及统计 | 第153-154页 |
| ·结果与分析 | 第154-162页 |
| ·五味子多糖对免疫抑制小鼠免疫器官的影响 | 第154-155页 |
| ·五味子多糖对免疫抑制小鼠单核/巨噬细胞功能的影响 | 第155-156页 |
| ·五味子多糖对免疫抑制小鼠体液免疫功能的影响 | 第156-157页 |
| ·五味子多糖对免疫抑制小鼠细胞免疫功能的影响 | 第157-159页 |
| ·五味子多糖对免疫抑制小鼠 NK 细胞活性的影响 | 第159页 |
| ·五味子多糖对免疫抑制小鼠细胞因子分泌的影响 | 第159-161页 |
| ·五味子多糖对免疫抑制小鼠抗氧化功能的影响 | 第161-162页 |
| ·讨论 | 第162-165页 |
| ·结论 | 第165-167页 |
| 参考文献 | 第167-188页 |
| 附录 | 第188-190页 |
| 致谢 | 第190-192页 |
| 攻读学位期间发表论文 | 第192-193页 |
