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抗氧化剂清除自由基的作用机理及结构—活性关系研究

摘要第1-7页
ABSTRACT第7-9页
第一章 前言第9-15页
 第一节 自由基与健康第9-10页
 第二节 研究进展第10-13页
 参考文献第13-15页
第二章 基本理论与计算方法第15-25页
 第一节 量子化学基本理论第15-22页
 第二节 计算方法第22-25页
第三章 4,5-二羟基异喹啉的理论设计及抗氧化活性研究第25-47页
 第一节 新颖抗氧化剂的理论设计及构效关系研究第25-33页
 第二节 1,8-萘二醇和4,5-二羟基异喹啉清除?OOCH3 的机理研究第33-43页
 参考文献第43-47页
第四章 迷迭香中二萜酚类抗氧化剂结构-活性关系研究第47-61页
 第一节 鼠尾草酸和鼠尾草酚的抗氧化活性研究第47-54页
 第二节 鼠尾草酸两种衍生物的抗氧化活性研究第54-59页
 参考文献第59-61页
结论第61-62页
附录 主要缩写词列表第62-63页
硕士期间发表及待发表论文及参与的研究项目第63-64页
致谢第64页

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