| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-24页 |
| ·细胞培养概述 | 第11页 |
| ·微生物与动物细胞培养 | 第11-15页 |
| ·细胞培养的意义 | 第11-13页 |
| ·细胞培养的特点 | 第13-14页 |
| ·微生物和动物细胞培养面临的问题 | 第14-15页 |
| ·生物微胶囊技术 | 第15-18页 |
| ·微囊化方法与材料 | 第16-17页 |
| ·壳聚糖/海藻酸钙微胶囊 | 第17-18页 |
| ·微生物与动物细胞的微囊化培养 | 第18-22页 |
| ·生物微胶囊技术面临的问题和展望 | 第22页 |
| ·论文工作设想 | 第22-24页 |
| 第二章 壳聚糖/海藻酸钙微胶囊的制备及微胶囊膜稳定性研究 | 第24-32页 |
| ·实验 | 第24-26页 |
| ·实验材料 | 第24页 |
| ·实验仪器 | 第24-25页 |
| ·实验方法 | 第25-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-31页 |
| ·壳聚糖/海藻酸钙微胶囊的形态结构 | 第26页 |
| ·微胶囊制备条件对微胶囊形态和膜稳定性的影响 | 第26-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 第三章 壳聚糖/海藻酸钙微胶囊通透性能研究 | 第32-48页 |
| ·实验 | 第32-37页 |
| ·实验材料 | 第32-33页 |
| ·实验仪器 | 第33页 |
| ·实验方法 | 第33-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-46页 |
| ·小分子物质在壳聚糖/海藻酸钙微胶囊中的扩散 | 第37-38页 |
| ·小分子物质扩散对微胶囊粒径的影响 | 第38-40页 |
| ·壳聚糖/海藻酸钙微胶囊截留相对分子质量的测定 | 第40-41页 |
| ·PEG扩散过程中微胶囊粒径变化规律 | 第41-43页 |
| ·微胶囊制备条件对微胶囊通透性能的影响 | 第43-46页 |
| ·小结 | 第46-48页 |
| 第四章 微囊化大肠杆菌、酵母培养特性研究 | 第48-58页 |
| ·实验 | 第48-52页 |
| ·实验材料 | 第48-49页 |
| ·实验仪器 | 第49页 |
| ·实验方法 | 第49-52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-56页 |
| ·大肠杆菌微囊化培养与游离培养的比较 | 第52-54页 |
| ·微囊化培养对面包酵母生长的影响 | 第54-55页 |
| ·微囊化培养对面包酵母代谢的影响 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-58页 |
| 第五章 微囊化地衣芽抱杆菌生长、代谢特性研究 | 第58-75页 |
| ·实验 | 第58-62页 |
| ·实验材料 | 第58-59页 |
| ·实验仪器 | 第59-60页 |
| ·实验方法 | 第60-62页 |
| ·结果与讨论 | 第62-74页 |
| ·杆菌肤A含量的HPLC检测方法建立 | 第62-64页 |
| ·培养基对地衣芽抱杆菌培养特性的影响 | 第64-65页 |
| ·地衣芽抱杆菌微囊化培养 | 第65-69页 |
| ·微胶囊制备条件对地衣芽抱杆菌微囊化培养特性的影响 | 第69-74页 |
| ·小结 | 第74-75页 |
| 第六章 总结 | 第75-78页 |
| ·结论 | 第75-76页 |
| ·创新点 | 第76页 |
| ·不足及后续研究工作建议 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-84页 |
| 致谢 | 第84-85页 |
| 作者简历 | 第85页 |