| 英文缩略词 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-8页 |
| 英文摘要 | 第8-11页 |
| 前言 | 第11-15页 |
| 研究对象和方法 | 第15-20页 |
| 1.研究方法 | 第15页 |
| 2.研究现场 | 第15页 |
| 3.研究对象 | 第15页 |
| 4.研究内容及评价指标 | 第15-19页 |
| 5.质量控制 | 第19页 |
| 6.数据录入整理和分析 | 第19-20页 |
| 结果 | 第20-50页 |
| 一、北京市大兴区蒲公英中学学生营养与健康状况 | 第20-33页 |
| 二、北京市大兴区蒲公英中学学生认知能力及铁缺乏、不同程度铁缺乏对学生认知能力和学习成绩的影响 | 第33-50页 |
| 讨论 | 第50-60页 |
| 结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-67页 |
| 论文综述 | 第67-75页 |
| 参考文献 | 第72-75页 |
| 个人简历 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76页 |