| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-15页 |
| ·课题背景 | 第10-11页 |
| ·功率超声简介 | 第10页 |
| ·银杏叶提取物简述 | 第10-11页 |
| ·超声萃取技术 | 第11页 |
| ·研究现状及分析 | 第11-13页 |
| ·研究的主要内容和意义 | 第13-14页 |
| ·本章小结 | 第14-15页 |
| 第2章 超声空化效应 | 第15-34页 |
| ·空化阈 | 第15-17页 |
| ·单一空化泡振动方程 | 第17-27页 |
| ·瑞利-普莱塞特（Rayleigh-Plesset）模型 | 第17-23页 |
| ·吉尔摩（Gilmore）模型 | 第23-27页 |
| ·空化泡共振频率 | 第27-29页 |
| ·双频超声空化效应 | 第29-30页 |
| ·崩溃温度及崩溃压 | 第30-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 第3章 超声降解槲皮素的研究 | 第34-41页 |
| ·实验仪器、材料及试剂 | 第34页 |
| ·配制标准溶液 | 第34-35页 |
| ·超声波降解实验 | 第35-40页 |
| ·单频超声波降解 | 第35-39页 |
| ·双频超声波降解实验 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第4章 银杏叶超声萃取的研究 | 第41-63页 |
| ·超声萃取装置 | 第41-43页 |
| ·超声萃取参数简介 | 第43-45页 |
| ·超声波频率 | 第43页 |
| ·超声功率 | 第43-44页 |
| ·超声作用时间 | 第44页 |
| ·超声频率组合 | 第44页 |
| ·其它影响因素 | 第44-45页 |
| ·银杏叶超声萃取实验 | 第45-47页 |
| ·实验仪器、材料及试剂 | 第45页 |
| ·单频超声萃取实验 | 第45-47页 |
| ·双频超声萃取实验 | 第47页 |
| ·实验结果及分析 | 第47-60页 |
| ·萃取率（Y_s） | 第47-48页 |
| ·超声作用时间的影响 | 第48-49页 |
| ·超声功率的影响 | 第49-55页 |
| ·超声频率的影响 | 第55-56页 |
| ·频率组合的影响 | 第56-60页 |
| ·银杏叶表面形态研究 | 第60-62页 |
| ·本章小结 | 第62-63页 |
| 结论 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-71页 |
| 致谢 | 第71页 |