| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-12页 |
| 1 臭氧浓度增高对小麦生长发育影响的研究进展 | 第12-19页 |
| ·O_3胁迫研究方法的进展 | 第13-14页 |
| ·O_3胁迫对小麦籽粒产量和品质影响的研究进展 | 第14-19页 |
| ·对小麦籽粒产量及其构成的影响 | 第14-15页 |
| ·对籽粒营养品质的影响 | 第15-17页 |
| ·对小麦籽粒加工品质的可能影响 | 第17-19页 |
| ·本研究的目的与意义 | 第19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-26页 |
| ·试验设计 | 第20-22页 |
| ·测定项目与方法 | 第22-25页 |
| ·数据分析方法 | 第25-26页 |
| 3 结果与分析 | 第26-55页 |
| ·O_3胁迫对小麦籽粒产量及其构成的影响 | 第26-34页 |
| ·O_3胁迫对籽粒产量的影响 | 第26-27页 |
| ·O_3胁迫对产量构成因素的影响 | 第27-34页 |
| ·对穗数的影响 | 第27页 |
| ·对粒数的影响 | 第27-28页 |
| ·对粒重及其形成的影响 | 第28-34页 |
| ·对小麦籽粒灌浆历期和平均灌浆速率的影响 | 第29-30页 |
| ·对小麦籽粒干重动态的影响 | 第30-31页 |
| ·对小麦籽粒鲜重动态的影响 | 第31-32页 |
| ·对小麦籽粒体积动态的影响 | 第32-34页 |
| ·O_3胁迫对小麦籽粒形态品质的影响 | 第34-37页 |
| ·对籽粒长、宽、厚度的影响 | 第34-35页 |
| ·对籽粒皱缩度的影响 | 第35-37页 |
| ·O_3胁迫对小麦籽粒营养品质的影响 | 第37-44页 |
| ·O_3胁迫对小麦籽粒蛋白质及其组分含量和产量的影响 | 第37-41页 |
| ·对蛋白质含量的影响 | 第37-38页 |
| ·对蛋白质组分含量及其比例的影响 | 第38-40页 |
| ·对蛋白质产量的影响 | 第40-41页 |
| ·O_3胁迫对小麦籽粒淀粉含量和产量的影响 | 第41-44页 |
| ·对淀粉含量的影响 | 第41页 |
| ·对淀粉各组分含量的影响 | 第41-43页 |
| ·对淀粉产量的影响 | 第43-44页 |
| ·O_3胁迫对小麦籽粒加工品质的影响 | 第44-55页 |
| ·对籽粒容重的影响 | 第44-45页 |
| ·对籽粒硬度的影响 | 第45-46页 |
| ·对籽粒出粉率的影响 | 第46页 |
| ·对破损淀粉含量的影响 | 第46-47页 |
| ·对湿面筋含量的影响 | 第47-48页 |
| ·对沉降值的影响 | 第48-49页 |
| ·对淀粉粉膨胀势的影响 | 第49页 |
| ·对淀粉RVA 特性的影响 | 第49-50页 |
| ·对面团粉质参数的影响 | 第50-52页 |
| ·对面团拉伸参数的影响 | 第52-55页 |
| 4 讨论与结论 | 第55-61页 |
| ·讨论 | 第55-59页 |
| ·FACE 条件下臭氧浓度增高影响小麦籽粒产量的特征分析 | 第55-56页 |
| ·FACE 条件下臭氧浓度增高对小麦籽粒品质的影响 | 第56-58页 |
| ·O_3胁迫对不同筋型小麦营养品质的影响分析 | 第58-59页 |
| ·结论 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-68页 |
| 致谢 | 第68页 |
