| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 引言 | 第12-23页 |
| 1.常用表面活性剂及其在发酵工业中的应用 | 第12-13页 |
| 2.木质纤维素及其在发酵产乙醇中的应用 | 第13-17页 |
| 3.纤维素酶及木质纤维素的酶法降解机理的研究进展 | 第17-19页 |
| 4.玉米芯纤维素及其应用 | 第19-20页 |
| 5.木质纤维素同步糖化发酵研究进展 | 第20-21页 |
| 6.本课题主要研究内容及意义 | 第21-23页 |
| 第二章 实验部分 | 第23-46页 |
| 1.实验材料及方法 | 第23-27页 |
| 1.1 培养基及反应液 | 第23页 |
| 1.2 试剂 | 第23页 |
| 1.3 仪器和设备 | 第23页 |
| 1.4 菌株 | 第23-24页 |
| 1.5 摇瓶模拟发酵 | 第24页 |
| 1.5.1 在YPD中进行摇瓶模拟发酵 | 第24页 |
| 1.5.2 在YPC中摇瓶进行模拟发酵 | 第24页 |
| 1.6 同步糖化发酵过程中个参数的测定及表征 | 第24-26页 |
| 1.6.1 DNS法测发酵产物中还原糖含量 | 第24-26页 |
| 1.6.1.1 DNS测还原糖标准曲线的绘制 | 第24-26页 |
| 1.6.1.2 样品中还原糖的测定 | 第26页 |
| 1.6.2 摇瓶模拟发酵中生物量的测定 | 第26页 |
| 1.6.2.1 比浊度法测定摇瓶发酵中的生物量 | 第26页 |
| 1.6.2.2 平板菌落计数法测定摇瓶发酵中的生物量 | 第26页 |
| 1.7 玉米芯纤维素降解的显微表征 | 第26-27页 |
| 2.实验结果与讨论 | 第27-43页 |
| 2.1 不同表面活性剂在YPD摇瓶发酵过程中对酿酒酵母生长的影响 | 第27-31页 |
| 2.1.1 吐温-80在YPD摇瓶发酵过程中对酿酒酵母生长的影响 | 第27-28页 |
| 2.1.2 鼠李糖脂在YPD摇瓶发酵过程中对酿酒酵母生长的影响 | 第28-30页 |
| 2.1.3 茶皂素在YPD摇瓶发酵过程中对酿酒酵母生长的影响 | 第30-31页 |
| 2.2 同步糖化发酵过程中吐温-80对玉米芯粉降解利用的影响 | 第31-33页 |
| 2.2.1 同步糖化发酵过程中还原糖量的改变 | 第31-32页 |
| 2.2.2 同步糖化发酵过程中生物量的变化 | 第32-33页 |
| 2.3 同步糖化发酵过程中鼠李糖脂对玉米芯粉降解利用的影响 | 第33-35页 |
| 2.3.1 同步糖化发酵过程中还原糖量的改变 | 第33-34页 |
| 2.3.2 同步糖化发酵过程中生物量的变化 | 第34-35页 |
| 2.4 同步糖化发酵过程中茶皂素对玉米芯粉降解利用的影响 | 第35-37页 |
| 2.4.1 同步糖化发酵过程中还原糖量的改变 | 第35-36页 |
| 2.4.2 同步糖化发酵过程中生物量的变化 | 第36-37页 |
| 2.5 玉米芯纤维素降解的显微表征 | 第37-43页 |
| 3.结论与展望 | 第43-46页 |
| 3.1 表面活性剂对玉米芯纤维素做碳源的同步糖化发酵的影响 | 第43-44页 |
| 3.2 玉米芯纤维素降解的显微表征 | 第44-45页 |
| 3.3 对玉米芯为碳源进行发酵研究的后续展望 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-52页 |
| 致谢 | 第52页 |
