| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 缩略表 | 第9-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-30页 |
| 1.1 研究背景 | 第13页 |
| 1.2 维生素E概述 | 第13-23页 |
| 1.2.1 维生素E的结构及来源 | 第13-15页 |
| 1.2.2 维生素E的生物学功能 | 第15-18页 |
| 1.2.3 植物中维生素E生物合成途径 | 第18-22页 |
| 1.2.4 作物中维生素E强化研究 | 第22-23页 |
| 1.3 植物化学物概述 | 第23-24页 |
| 1.4 甜玉米概述 | 第24-27页 |
| 1.4.1 甜玉米类型及分布 | 第24-25页 |
| 1.4.2 甜玉米籽粒中植物化学物研究 | 第25-27页 |
| 1.5 全基因组关联分析(GWAS)方法简介 | 第27-28页 |
| 1.5.1 全基因组关联分析(GWAS)的原理 | 第27-28页 |
| 1.5.2 全基因组关联分析在维生素E代谢的应用 | 第28页 |
| 1.6 立题意义及目的 | 第28-30页 |
| 第二章 甜玉米种质资源籽粒维生素E组成及含量分布 | 第30-42页 |
| 2.1 前言 | 第30页 |
| 2.2 实验材料与方法 | 第30-34页 |
| 2.2.1 甜玉米材料 | 第30-31页 |
| 2.2.2 实验试剂及设备 | 第31-32页 |
| 2.2.3 甜玉米籽粒中维生素E的提取 | 第32页 |
| 2.2.4 甜玉米籽粒中维生素E含量的测定 | 第32-34页 |
| 2.2.5 数据处理及统计分析 | 第34页 |
| 2.3 实验结果分析 | 第34-41页 |
| 2.3.1 2015年甜玉米籽粒维生素E含量及组成分布 | 第34-35页 |
| 2.3.2 2016年甜玉米籽粒维生素E含量及组成分布 | 第35-39页 |
| 2.3.3 两年VE测定结果分析比较 | 第39-41页 |
| 2.4 本章小结 | 第41-42页 |
| 第三章 甜玉米种质资源维生素E的全基因组关联分析 | 第42-59页 |
| 3.1 前言 | 第42页 |
| 3.2 实验材料与方法 | 第42-44页 |
| 3.2.1 甜玉米材料 | 第42-43页 |
| 3.2.2 样品收集 | 第43页 |
| 3.2.3 甜玉米材料维生素E表型测定 | 第43页 |
| 3.2.4 简化基因组测序与SNP标记开发 | 第43-44页 |
| 3.2.5 GWAS分析方法 | 第44页 |
| 3.3 实验结果分析 | 第44-57页 |
| 3.3.1 甜玉米材料维生素E表型变异结果 | 第44-45页 |
| 3.3.2 亲缘关系和群体结构分析 | 第45-46页 |
| 3.3.3 全基因关联分析 | 第46-57页 |
| 3.3.4 结果讨论 | 第57页 |
| 3.4 本章小结 | 第57-59页 |
| 第四章 籽粒发育过程甜玉米维生素E合成积累及抗氧化活性 | 第59-69页 |
| 4.1 前言 | 第59页 |
| 4.2 实验材料与测定方法 | 第59-63页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第59-60页 |
| 4.2.2 甜玉米VE合成关键酶基因表达水平的测定 | 第60-61页 |
| 4.2.3 维生素E提取测定方法 | 第61-62页 |
| 4.2.4 甜玉米籽粒脂质抗氧化活性的测定 | 第62-63页 |
| 4.2.5 数据处理及统计分析 | 第63页 |
| 4.3 实验结果与讨论 | 第63-68页 |
| 4.3.1 籽粒发育过程中维生素E关键酶基因表达结果 | 第63-64页 |
| 4.3.2 籽粒发育过程维生素E含量变化 | 第64-67页 |
| 4.3.3 籽粒发育过程中维生素E的抗氧化活性 | 第67-68页 |
| 4.4 本章小结 | 第68-69页 |
| 第五章 不同基因型甜玉米中植物化学物及其抗氧化品质 | 第69-86页 |
| 5.1 前言 | 第69页 |
| 5.2 实验材料与方法 | 第69-76页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第69-70页 |
| 5.2.2 实验试剂与仪器 | 第70-71页 |
| 5.2.3 试验方法 | 第71-76页 |
| 5.3 实验结果与分析 | 第76-85页 |
| 5.3.1 甜玉米提取物的总酚含量 | 第76-77页 |
| 5.3.2 甜玉米提取物的总黄酮含量 | 第77-78页 |
| 5.3.3 甜玉米提取物HPLC分析 | 第78-81页 |
| 5.3.4 甜玉米提取物的总抗氧化活性 | 第81-82页 |
| 5.3.5 甜玉米提取物的细胞抗氧化 | 第82-84页 |
| 5.3.6 相关性分析 | 第84-85页 |
| 5.4 本章小结 | 第85-86页 |
| 结论与展望 | 第86-89页 |
| 结论 | 第86-88页 |
| 创新点 | 第88页 |
| 展望 | 第88-89页 |
| 参考文献 | 第89-100页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第100-101页 |
| 致谢 | 第101-102页 |
| 附件 | 第102页 |
